Щастя – в помідорах: продуктивні сорти для вимогливих городників

Щосезону вирощую не тільки надійні та перевірені часом сорти, а й багато новинок. Кількість сортів, які я випробовую на своїй ділянці, давно перевалила за сотню. 

З низькорослих сортів дуже подобаються ранні суперурожайні Iris (Іріс) та Карапуз. Їхні гарні плоди (круглі, червоні, масою до 80 і 250 г відповідно) до того ж мають відмінну якість та гарні на смак. Перевершує всі очікування ще одна новинка – Бичаче серце компакт. Кущ заввишки 50-65 см, плоди насичено червоні, масою 250 г і більше, м'ясисті. Цей сорт – знахідка для тих, хто хоче поласувати найсмачнішими та солодкими плодами, але не вирощує високорослі сорти. 

Переконався, що недаремно багатьом помідороводам подобається ранній та врожайний сорт Монгольський карлик. Плоди із приємним смаком, універсальні у використанні.

З низькорослих екзотів найкращий, мабуть, сорт Orion's Belt (Пояс Оріона). Кущ штамбовий, висотою до 60 см. Плоди – округлі сливки масою 40-80 г. Вони не тільки дуже красиві (темно-червоні, з янтарно-зеленими смугами), але і мають насичений, солодкий смак.

Традиційне почесне місце на ділянці займають середньо- та високорослі сорти. І це невипадково, адже серед них так багато врожайних сортів із гарними та смачними плодами. Яскравий зразок – German Queen (Королева Німеччини). Кущ висотою до 1,8 м, з картопляним листям. Плоди пласкоокруглі, масою 250-600 г, червоно-рожеві, мають солодкий, гармонійний та насичений смак. Варто згадати італійську родинну реліквію Riccio di Parma (Річчіо ді Парма). Плоди масою 650 г і більше, сильноребристі, червоні, м'ясисті, дуже солодкі. Відмінно підходять для приготування салатів та соусів. Сорт Slankard's (Сланкардс) дивує не лише врожайністю та смаком плодів, а й їх розміром. Плоди дуже великі (у нас маса найбільшого плоду була 975 г).

Підкорили смаком плодів середньостиглі та врожайні сорти народної селекції – Баба Надя та Дід Іван. Рослини заввишки 1,5-1,8 м. У Діда Івана плоди рожеві, масою 200-600 г, у Баби Наді – червоні і ще більші. І ті, й інші солодкі та дуже смачні.

Всілякої похвали заслуговують сорти Da Costa's Portuguese (Португальський та Коста), Кума і Мінусинський гігант з великими, пласкоокруглими, червоними плодами.

Серед сортів із серцеподібними плодами неперевершено виглядає високорослий сорт Hungarian Heart (Угорське серце). Плоди масою 200-500 г, рожеві, глянсові, м'ясисті, соковиті, солодкі на смак, з приємним ароматом. Масою переваг володіють і інші «сердечні» сорти з великими рожевими плодами: Joe's Pink Oxheart (Рожевий Оксхарт від Джо), Kim's Civil War (Громадянська війна Кіма), Mom's Heart (Мамине серце), Robs (Робс), Yugo Rose, Мінусинське рожеве.

Одним із лідерів останніх сезонів став сорт Sunset's Red Horizon (Червоний горизонт заходу Сонця) з серцеподібними червоними плодами масою до 600 м. У цього сорту все на висоті – врожайність, стійкість до хвороб і несприятливих погодних умов, якість і смак плодів.

Подобаються Santa Maria (Свята Марія) і Sarnowski Polish Plum (Польська слива Сарновського) – старовинні сімейні реліквії з видовженими червоними плодами. Гарні також Полуничне дерево та Подсинське диво.

З помаранчевоплідних сортів чудово зарекомендував себе середньостиглий високоврожайний сорт Earth Wonder Orange (Помаранчеве диво Землі), який ще й плодоносить до заморозків. Плоди дуже красиві, витягнуто-серцеподібні, з носиком, масою 200-400 г, солодкі, прекрасного смаку.

Знахідка минулих сезонів – сорт Золота скринька. Кущ високий (до 2 м). Плоди широкосерцеподібні, масою 200-400, золотисто-жовтогарячі, смачні. Комфортно себе відчуває на грядках старовинний сорт Rose Beauty (Краса троянди) американської селекції. Плоди великі, пласкоокруглі, жовті, з чарівним рожевим рум'янцем, дуже смачні.

Вдале поєднання врожайності, якості плодів та смаку демонструє сорт Жар-птиця. Рослина висотою 0,7-0,9 м. Плоди невеликі, круглі, масою 70-150 г, помаранчеві, щільні, товстостінні, без плям і тріщин. Ідеально підходять для консервування. 

Гордість моєї колекції – помідори "смугастики" та біколори. Царственно виглядають на городі високорослі та високоврожайні сорти серії «Джаз», витвори селекціонера зі США Фреда Хемпеля. Плоди масою 300-500 г і більше, трохи ребристі, дуже смачні. І гарні! У сорту Jazz (Джаз) плоди червоно-рожеві, із золотистими смужками, у Orange Jazz (Помаранчевий Джаз) – помаранчеві з жовтими смужками. Sunrise Jazz (Джаз Схід Сонця) теж смугастий, у жовтогарячих і червоних тонах.

Ще один чудовий смугастик – сорт Legs Diamond (Діамантові ноги). Серед найулюбленіших – сорт Long Tall Sally (Довгов'яза Саллі) з унікальним поєднанням форми та забарвлення плодів (витягнуто-серцеподібні, червоно-малинові, з хвилястими золотистими смужками).

Babylons Glow (Сяйво Вавилону) виділяється не тільки кущами карликового типу заввишки до 1 м і темно-зеленим зморшкуватим листям, але й красивими, оранжево-бронзовими, із зеленими смужками плодами. Помідори масою 100-200 г, маслянисті, солодкі з легкою кислинкою і фруктовим ароматом закохують у себе з першого погляду.

Серед новинок з великими, масою 500 г і більше, пласкоокруглими, помаранчево-рожевими плодами-біколорами, найкращими є сорти: Multicolor (Мультиколор), Tuxhorn, Regina's Yellow (Жовтий Регіни), Starburst Nebula (Зоряна туманність), Віфлеємська зірка.

Захоплення врожайністю, смаком та красою плодів викликають серцеподібні біколори: Coeur de Zebra Apricot (Абрикосове серце зебри), Pineapple Oxheart (Ананасне бичаче серце), Козула 156, Канадська спадщина. 

Завжди бажані на грядках синьоплідні сорти. В останні роки всі мої симпатії – на боці Rebel Starfighter Prime (Бунтівний зоряний винищувач Ведучий) – новинки селекції від Расса Кроу зі США. Кущ заввишки 1,5-1,8 м буквально усипаний плодами. Плоди серцеподібні часто з носиком, масою 100-200 г, темно-малинові, з темно-зеленими смужками та антоціановими плічками, мають солодкий фруктовий смак і насичений аромат. Також сподобався споріднений сорт Rebel Starfighter VT16 (Бунтівний зоряний винищувач VT16), у якого плоди зеленого забарвлення зі смужками та антоціаном.

Верх досконалості – сорт Sart Roloise (Сарт ролайз). Плоди пласкоокруглі, масою 150–350 г, світло-кремові, з синьо-фіолетовими мазками та смужками, соковиті, фруктово-солодкі, без кислинки. Відмінним урожаєм, привабливістю та вишуканим смаком плодів порадував сорт KAS 21.

Неможливо було відвести погляд від чергового творіння американського селекціонера Бреда Гейтса – сорту Lovely Lush (Прекрасний пишний). Плоди темно-рожеві, із золотистими штрихами та темно-фіолетовими смужками, дуже смачні. Велично виглядає на ділянці сорт-красень Wolverine (Росомаха). Плоди жовті, з антоціановими смужками та «шапочкою».

Незвичайну атмосферу на грядках створюють чорноплідні сорти. Плоди середньорослих сортів Blackberry (Ожина) і Varsovia (Варшава) округло-пласкі, червоно-коричневі, масою 180-400 г, смачні, солодкі, з приємною кислинкою. А окремі плоди високорослого сорту Carol Chyco's Big Paste Black (Велика чорна паста Керол Чіко) сягають 0,5 кг і навіть більше. У сорту Black Emperor (Чорний імператор) плоди сливки, добре підходять для консервування. Красиві, солодкі та смачні плоди дарує сорт Чорне серце з носиком від Борисівни.

Здалеку привертють увагу врожайні сорти чері Фляшен, Accordion Cherry (Чері Акордеон), Pera Naranja (Грушка помаранчева). Безперечним лідером є високоврожайний Summer Sun RL (Літнє сонце). Плоди невеликі, круглі, масою 15-22 г, бурштинові, суперсолодкі, з приємним медовим присмаком. 

Щороку на нас чекають нові, не менш цікаві відкриття, пошуки та експерименти, пов'язані з улюбленими овочами – помідорами!

Олександр Федорченко 

© Журнал "Огородник" 

ФОТО: автора