Паспорт справжньої півонії: складаємо власний каталог та детальні описи сортів...

Дивися у корінь!

Зазвичай в описах сортів півоній вказують країну і прізвище селекціонера (оригінатора), форму і розмір квітки, висоту куща, термін цвітіння і колір пелюсток.

У більш широкому описі згадують про додаткові ознаки: відмітках іншого кольору на пелюстках, їх розмір і форму, товщині стебла і його здатності утримувати квітку, форму й розмір листя і т. д.

Але ніколи мені не доводилося бачити в характеристиках сорту півонії опису підземної частини рослини.

Хоча це так важливо для підтвердження сорту, його справжності.

Коріння півоній дуже індивідуальне як за формою, так і за кольором і навіть запахом. У одних сортів воно шнуроподібне середньої величини, у інших – товсте і м'ясисте.

Наприклад, біло-кремове коріння сорту Ред Чарм вже через кілька годин після викопування змінює колір на світло-коричневий. Воно довге і товсте, як коренеплоди у пізніх сортів моркви. Якщо його пошкрябати, відкривається кремова тканина епітелію. 

У сорту Чоколейт Солдіер коріння нагадує ланцюжок коротких темно-коричневих морквин з перетяжками. Під верхнім шаром покривної тканини – бузковий епітелій. Такий же колір притаманний кореневищам сортів Анжелла Кобб Фріборн і Хай Лайт. Коріння півонії Млокосевіча сорту Голден Вілл яскраво-жовте. А ось у Іто-гібридів воно таке ж, як у деревовидної півонії.

Цікаво також, що у окремих сортів півонії коріння має запах ванілі. 

Колір бруньок відновлення (вічок) на діленці теж може бути різним: від білого до майже червоного, згодом їх колір стає однаковим.

Форма і розмір вічок залежить від форми і розміру квітки. Брунька може бути дуже великою тупокінцевою (Генрі Бокстос, Ірокез, Червоні Вітрила) або, навпаки, витягнутою, гострою (Перлова розсип та Корнелія Шейлор).

Бруньки прокидаються, пагони проростають

Колір пагонів, що прорастають, теж може служити певною характеристикою сорту. Наприклад, півонії Діана Паркс, Чоколейт Солдіер і сорти коралового забарвлення проростають темно-малиновими пагонами, а сорти, виведені за участю півонії Млокосевіча, – салатовими.

До сортових особливостей я б відніс і здатність розмножуватися відрубками кореневища (кореневими живцями). Кілька років  тому взимку спостерігав цей процес на власні очі. Живець сорту Лавон поклав в поліетиленовий пакет із застібкою і помістив в тепле місце. У січні спостерігав утворення каллюса на багатьох ділянках, в тому числі на зрізах, а через місяць почала проростати брунька. 

У сортів Корал Сансет, Корал Чарм, Мені Хеппі Реторнс і Пінк Гавайан Корал бруньки проростають через рік, а у Керол – на 2-3-й рік. Це особливість міжвидових гібридів, у яких один з батьків – півонія лікарська.

У 2013 р. отримав сорт Голден Вілл. Півонії були в горщиках з ще живими листям. Але ні колір, ні форма листя не відповідали оригіналу. А малюнок листя був типовий для деревовидної півонії. Зрозумів, що це «хтось» з Іто-гібридів. Надалі з'ясував сорт.

У грудні 2014-го року придбав посадковий матеріал з Голландії. Два сорти мене відразу насторожили. У сортів півонії китайської будова кореневої системи була нетиповою і більше відповідала будові коренів міжвидових гібридів, а проростання паростків (вже на 10 березня 2015 р.) підтвердило мої сумніви. Сподіваюся, через кілька років встановлю назви сортів. 

Терміни цвітіння

За термінами цвітіння сортові піони розділені на сім груп:

дуже ранні, ранні, середньоранні, середні, середньопізні, пізні і дуже пізні.

Такий поділ виправдано для місцевості з помірним кліматом. В умовах північно-західної частині Луганщини ці терміни більш ніж умовні. Так, видова півонія воронець зацвітає 5-6 травня, сорт Ред Чарм (дуже ранній) – 15-16 травня, а пізні сорти вже до 10 червня закінчують цвітіння. Дуже рідко, якщо червень холодний, цвітіння розтягується.

Іноді терміни цвітіння молодих рослин (1-2-го року) не відповідають опису.

Це може бути викликано терміном проростання бруньок.  На добре прогрітому ґрунті пагони з'являються раніше, а значить і цвітуть раніше. Іноді при посадці діленку заглиблюють, тоді рослина проростає і зацвітає пізніше терміну, зазначеного в описі сорту. Але через 2-3 роки вирощування все стає на свої місця.

В кінці листопада 2013 р. отримав і висадив в горщики сорти Лемон Шифон і Санні Герл. Рослини вкоренилися і навесні дуже рано рушили в зростання, в ґрунт висадив їх при першій нагоді. Рослини непогано перенесли поворотні заморозки і зацвіли 14 травня, хоча еталон раннього цвітіння – Ред Чарм – тільки 16 травня.

За описами, згадані сорти – раннього і среднераннего терміну цвітіння. Якось мені довелося висадити діленки сорту Поль Уайлд тільки 15 травня. Переживав, чи приймуться вони. На мій подив і захоплення, рослини впевнено прижилися і зацвіли в середині липня.

Форми – чудові

В описах півонії можна зустріти таку класифікацію квіток:

• проста, немахрова форма:

1-2 ряди пелюсток і нормально розвинені тичинки з маточки в центрі (півонія воронець);

• напівмахрова форма:

три-п'ять рядів пелюсток, центр залишається відкритим, тичинки і маточки розвинені і декоративні (Цітеру, Херітейдж, Ред Ред Роуз);

• японська форма:

пелюстки широкі, розташовані в один ряд навколо м'ясистого диска з численними стамінодіями (тичинками, видозміненими в вузькі язичкові пелюстки);

• анемоноподібна форма:

пелюстки широкі, розташовані в 1-2 ряди; численні тичинки трансформовані в укорочені (в порівнянні з зовнішніми) пелюстки, звані петалодіямі;

• махрова форма:

квітка заповнена широкими або вузькими пелюстками, тичинки і маточки непомітні або відсутні. Іноді при високій агротехніці напівмахрові сорти виглядають як махрові (Пінк Гаваї Корал), а деякі махрові (Маестро) – як напівмахрові.

Для мене така класифікація надто заплутана.

Махрові півонії я б розділив за формою квітки на чотири групи:

• трояндоподібна:

всі пелюстки квітки широкі і практично однакові по всій висоті квітки (Коріна Версан, Міс Ф. Д. Рузвельт, Мозер Чойс, Бесс Бокстос, Керол); 

• бомбоподібні:

квітка нагадує тарілку з широких пелюсток, на якій лежить куля з більш вузьких (Ред Чарм, Мсьє Жуль Елі, Ангел Чикс). Для букетів ця група найбільш цікава: такі квітки можна зрізати в стадії забарвленого бутона, який поступово розкривається у вазі; 

•  кулясті:

повністю розкрита квітка, що нагадує за формою кулю або півкулю; 

• махрові:

дуже велика група сортів (особливо нової селекції), які за формою не підходять під вищевказані характеристики (Амалія Олссон, Флоренс Ніколз, Мерседес). Опис форми квіток таких сортів довільний, найчастіше він залежить від наших фантазій і емоцій.

Забарвлення і відтінки

За забарвленням квітки півонії можна розділити на три великі групи: білі, рожеві і червоні.

Хоча сьогодні вже існують сорти жовтого, лавандового та фіолетового забарвлення, особливо серед Іто-гібридів.

У окремих сортів білого кольору присутні різні відтінки м'якого (пастельного) рожевого кольору (Роз Марі Лінс, Коріна Версан, Френсіс Мейнс), які в повному розпуску стають чисто-білими або з легким кремовим відтінком. Дуже часто в описах їх відносять до рожевим.

Рожеві півонії теж можна розділити на кілька підгруп: дуже світло-рожеві, що не вигорають (Міс Ф. Д. Рузвельт); світло-рожеві (Ежені Верді); рожеві (Маргарет Кларк); темно-рожеві (Глорія Алілуя).

Серед рожевих сортів з'явилися сорти коралових відтінків: Корал Сансет, Корал Сюпрім. Особливість цих сортів-хамелеонів полягає в переході в бежеве забарвлення в останній стадії цвітіння.

Сорти Лорелей, Етчед Салмон – типові представники лососевої забарвлення. Сорт Лавандер Бебі має лавандовий відтінок. Сорти трав'янистих півоній з жовтим забарвленням: Лемон Шифон, Куідзін, Санні Герл.

Розміри квітки

Ця ознака досить умовна, оскільки розміри квітки залежать від віку куща, застосовуваної агротехніки і типу ґрунтів (торфовища, супісок, чорнозем).

З мого досвіду, квітки максимального розміру дають 3-5-річні кущі, вирощені з діленок з молодими коренями.

Кущі старше 10 років дають безліч дрібніших квіток, ніж заявлено в описі. На жаль, навіть в книгах серйозних авторів бувають помилки.

Наприклад, в одному довіднику в описі сорту Мозер Чойс вказано діаметр квітки 12 см. Хоча реальний розмір цієї найдосконалішої за формою і дивної за красою квітки перевищує 16 см.

Форма листя

Листя – дуже важлива сортова ознака.

• Дуже характерне листя у півонії тонколистої (воронець): сегменти листочків вузькі, як у кропу.
• Типове листя у півонії лікарської, а також у всіх міжвидових гібридів, отриманих за її участі. 

Сегменти листа можуть бути великими або дрібними, а саме листя – як дрібним, так і гігантським. Листя або опушене зі зворотного боку, або гладке. Зверніть увагу на віночки листя проростаючих пагонів. У цій фазі видно нижню сторону листя.

Опушення створює відчуття легкої димки (Лавандер Бебі, Ред Чарм, Бесс Бокстос). Колір листя варіює від світло-зеленого (Генрі Бокстос) або салатового (Голден Вілл) до темно-зеленого (Канзас, Хай Лайт). Черешки листя можуть бути пурпурно-коричневого кольору. 

Стебла зазвичай забарвлені або по всій довжині, або тільки внизу або вгорі. 

Висота рослин

Висота кущів півоній коливається від 40 см (воронець) до 120 см і вище (Сейбл, Мсьє Жуль Елі).

Стебла можуть бути як дуже товстими, міцними (Генрі Бокстос, Червоні Вітрила), так і щодо тонкими, слабкими (Перлова Розсип). Товсті стебла здатні витримати величезні квітки, а тонкі згинаються під їхньою вагою.

Аромати

Аромат – дуже характерна ознака для півонії.

Серед дуже запашних сортів зазначу сорт Міртл Джентрі і більшість старих сортів французької селекції.

З описом ароматів також трапляються непорозуміння. Деякі відзначають, що у сорту Аншантресс сильний запах троянди, хоча насправді справжній Аншантресс має слабкий аромат, а характерною ознакою для нього є потужне і дуже пізнє цвітіння.

Господарські ознаки

Для півонії це здатність швидко нарощувати кореневу систему і, відповідно, бруньки заміщення. Виходячи з власного досвіду, лідером за цією ознакою вважаю сорт Гледіс Хадсон, аутсайдером – сорт Анн Казінс (дуже повільний розвиток, нарощування куща).

Впізнаваність

Сорти півоній я ділю на впізнавані (індивідуальні) і не дуже. Сорти Ангел Чикс, Распберрі Санді, Пінк Лемонад, Світ-16 селекції Клема не сплутаєш ні з чим. Але дуже багато сортів схожі один на одне. Щоб розібратися в них, потрібні надійне джерело придбання, докладні описи і головне – час.

Найбільш достовірний опис можна отримати тільки від автора сорту, оскільки в подальшому він може змінюватися.

По фотографіях

Вони погано передають характер сортів, особливо схожих один на одного сортів, які відрізняються термінами цвітіння, походженням. Фотографії повинні бути як мінімум в двох проекціях: збоку і зверху.

Як відомо, фотокамери різних виробників по-різному передають колір. У одних зображення немов вкрите синявою, у інших – зеленню. А для тонких відтінків рожевого, які взагалі важко передаються цифровою технікою, це вкрай важливо.

Зате за допомогою фотокамери можна зробити щоденник, адже вона фіксує не тільки день і місяць, але і час зйомки.

Кожному сорту – документ

Ідея створення паспорта сорту для кожної півонії з моєї колекції прийшла мені в голову зовсім недавно. Думаю, всім захопленим квітникарям буде цікаво і корисно зробити те саме зі своїми квітами.

І хоча для цього буде потрібно 4-5 років, в результаті у вас буде повна характеристика кожного сорту, з особливостями росту і розвитку.

У паспорті потрібно описувати:

• отриману діленку (колір і форма коренів, кількість бруньок);
• розвиток рослини в першу вегетацію на всіх стадіях;
• під час другої вегетації – наростання стебел;
• вид рослини на кожній стадії – від проростання бруньок до пожовтіння листя.

Якщо кущ цвіте, опишіть квітку: форму пелюсток, їх щільність, відтінки внутрішньої сторони пелюстки, мітки на пелюстках (мазки або канва по краю), розмір квітки (діаметр і висота), висоту рослини, аромат. 

• Впродовж третьої вегетації знову ведемо спостереження і описуємо півонію на всіх стадіях. До цього часу квітки вже повинні прийняти остаточні розміри і махровість.
• На четвертий рік можна розділити кущ, визначити приріст і описати кореневу систему.

Щоб підтвердити відповідність сорту дійсності, знайдіть достовірний опис в підручниках, книгах, Інтернеті. Щоб уникнути плутанини в схожих сортах, шукайте в кожному сорті індивідуальні прикмети.

Якщо ваш опис хоча б за однією з ознак не сходиться з оригіналом, значить це інший сорт.

Григорій Бахтін 

© Журнал "Огородник" 

ФОТО: автора