Капуста, которой нравится "сухой пар"

Помните, старинную присказку "Зачем огород городить, коли капусту не садить?" Спору нет, для этого ценного, полезного и питательного, как в свежем виде, так и в засоле, овоща, каждый огородник всегда найдет место. Капуста востребована круглый год, потому и выращиваем мы сорта разных групп спелости — раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые, чтобы не дай Бог не остаться без белокочанной в межсезонье.

На малоплодородных землях северо-восточного Полесья я успешно выращиваю рассаду и раннюю капусту по упрощенной технологии (см. "Огородник" №3, 2004 г.), используя ранние перспективные гибриды японской фирмы "Таки Сидз" — Голден Kpocc F1 и Cyнтa F1. Особенно показательным был минувший сезон — жара, сухо, а им хоть бы что, растут и наливаются соком! Поверьте, на рынке у меня не было конкурентов, ни у кого капуста не уродила. Именно поэтому я хочу порекомендовать огородникам эти гибриды.

Благодаря "японцам" вот уже шестой год получаю стабильные первые сборы капусты на две-три недели раньше

Отм Квин F1

обычного — в 20-х числах июня. Не стал исключением и 2007 год. Первый урожай раннего гибрида Голден Кросс F1 я отвез на рынок уже 16 июня. Для меня это рекорд скороспелости.

Окрыленный успехом, продолжил испытания, но теперь уже среднеспелых японских сортов, на выносливость. Жаркое и сухое лето 2007 г. не обошло стороной и наш регион. Во второй половине мая температура воздуха в тени повышалась до 35 °С. В таких условиях пришлось высаживать рассаду средней и поздней капусты. Откровенно говоря, надежды на то, что она приживется, было мало. Но опасения оказались напрасными: среднеспелые японские гибриды Глоуб Мастер F1 и Отм Квин F1 прижились, выстояли и, несмотря на такую жару, дали хороший урожай.

Я выращиваю эти гибриды уже третий год, так что успел убедиться в их устойчивости к повышенным температурам.

Среднеранний гибрид Отм Квин F1 созревает первым. Кочаны необычной округло-приплюснутой формы, очень плотные, устойчивые к растрескиванию и подгниванию.

Гибрид Глоуб Мастер F1 отличается широкими, мощными листьями, которые при схеме посадки 70x50 см полностью затеняют почву в прикорневой зоне, уменьшая испарение влаги и заглушая сорную растительность. Кочаны массой 2,0—2,5 кг, округлые, плотной структуры, не растрескиваются, хорошо стоят в поле.

Унико F1

Среднепоздний гибрид Унико F1 уникален тем, что формирует кочан массой 1,5—2,0 кг, растения компактные, с небольшими листьями, растущими вверх. Его можно высаживать по схеме 50х50 см, то есть плотность посадки существенно возрастает и при этом почти не снижается урожайность с единицы площади.

Как объясняют японские селекционеры, гибрид создавался специально для продажи в супермаркетах. И действительно, некрупные, но плотные кочанчики пользуются повышенным спросом не только в супермаркете, но и на рынке. Лежкость у них высокая — прекрасно сохраняются вплоть до июня.

В агрономии есть постулат — одно рыхление заменяет два полива. По моим наблюдениям, среднеспелым японским сортам в такую жару, при недостатке влаги в почве, помогло выстоять прежде всего неоднократное рыхление междурядий. И в этом заслуга легкого мотоблока с фрезой. Ведь фреза не только рыхлит, но и уничтожает сорняки, которые интенсивно "высасывают" из почвы дефицитную влагу. Кроме того, малая механизация значительно облегчает нелегкий труд земледельца, снижает трудозатраты. Представляете, сколько сил и времени понадобилось бы, чтобы вручную прополоть несколько гектаров капусты?!

Глоуб Мастер F1

При возделывании капусты придерживаюсь наработанной, проверенной на практике упрощенной технологии выращивания без подкормок и полива.

Участок — чистый или занятый пар (весной сею люпин на сидерат). Паровой участок способствует накоплению в почве основных элементов питания, позволяет избавиться от сорняков, аккумулирует и удерживает почвенную влагу.

Что касается выбора сорта, то на ближайшие годы я уже определился: буду выращивать японские гибриды, к которым мне удалось подобрать "ключик", — они устойчивы к повышенным температурам, растрескиванию и всевозможным гнилям.

Один из важных моментов — выращивание своей крепкой, закаленной рассады. Это такое важное дело, что его нельзя перепоручать никому. В последние годы огородники у меня часто спрашивают, почему поздно завязывается либо не завязывается вовсе ранняя капуста? Почему поздняя капуста "идет в лист, не формируя кочана, или кочаны начинают подгнивать и пропадают?".

Первое, что я спрашиваю: "А где вы брали рассаду?". Чаще всего отвечают: "На рынке". Вот это и есть основная причина. Посмотрите, какую рассаду продают весной. На вид — загляденье: крупная, зеленая, сочная, а присмотришься — выгоняет только третий настоящий лист, корневая система у нее слабенькая, немощная. Выращивают такую рассаду в тепле, закармливают азотом, а потому и толку от нее мало.

А хорошая закаленная рассада капусты — уже заявка на успех. Она устойчива к тепловым стрессам и другим неблагоприятным погодным условиям, что является гарантией стабильно высоких урожаев этой главнейшей овощной культуры.

Василий НИКИТЧИК,

ул. Вокзальная, 19/34,

г. Середина-Буда, Сумская обл., 41000.

Тел. 8 (097) 818-00-12