Гра в персик: як виростити кореневласні дерева з кісточок

Про правила гри...

Персикові дерева я вирощую понад 30 років.

За цей час об'їздив всі регіони України, де ростуть персики. Завів багато знайомств, подружився з великою кількістю людей, так чи інакше пов'язаних з цією культурою.

Серед моїх знайомих є і робочі, які працюють в персикових садах, і агрономи, і кандидати наук, і професора, що займаються вивченням і селекцією персика.

Я випробував понад 500 сортів опушених персиків і нектаринів, вирощував навіть інжирні «пласкі» персики.

Зібрав величезну колекцію сортів, підбираючи їх за термінами дозрівання (від надранніх до пізніх), забарвленням (з жовтою, білою, кремовою і червоною м'якоттю плодів), крупноплодністю (маса деяких плодів персика в моєму саду перевищує 700 г) і іншим важливим критеріям.

Сьогодні вирощую понад 200 сортів цієї культури, які вважаю найкращими, оскільки вони в моєму саду десятиліттями демонстрували прекрасні результати за врожайністю та якістю плодів. 

Звичайно, продовжую досліджувати новинки вітчизняної і зарубіжної селекції. Щорічно прищеплюю нові сорти. 

На жаль, на практиці з'ясовується, що деякі нові сорти персика не відповідають заявленим характеристикам. Іноді після декількох плодоношення припадає перещеплювати новинку іншим сортом або викорчовувати дерева невдалого сорту, щоб звільнити місце для більш продуктивних.

При цьому на ринку саджанці неперевірених новинок в кілька разів дорожче вже випробуваних, врожайних, з великими і смачними плодами традиційних сортів персика.

Часто садівники спочатку витрачають багато коштів на покупку саджанців, потім – час і сили на посадку і догляд за рослинами, а в підсумку отримують зовсім не той результат, на який розраховували. 

І виникає закономірне питання: може, взагалі не купувати сортові новинки, а самостійно вирощувати саджанці з кісточок перевірених сортів?

Кісточка з «секретом»

Вирощування кореневласних саджанців персика – цікаве і потрібне заняття, але трохи нагадує лотерею: можна виграти, а можна і програти.

Справа в тому, що далеко не всі сорти зберігають ознаки материнської рослини.

З мого досвіду, тільки 3-5% саджанців, вирощених з кісточок, зберігають такі ж смакові якості і масу плодів, як у материнського сорту. Набагато частіше з кісточки з'являється так звана дичка– деревце з дрібними і гіркими плодами.

У порівнянні з прищепленими рослинами смакові якості плодів кореневласних саджанців часто залишають бажати кращого. Це перевірено на практиці.

Багато садоводів брали у мене кісточки персиків різних сортів і вирощували з них саджанці без окулірування. Деякі деревця дали великі гарні плоди, але гірші за смаковими якостями, ніж у щеплених рослин того ж сорту (трохи гірчить).

Кореневласні саджанці я рекомендую вирощувати не в маточнику, а відразу на постійному місці в саду.

• У посадкову яму можна класти по одній кісточці 3-4 різних сортів.
• Розміщувати їх потрібно на максимально допустимій відстані один від одного в залежності від розмірів ями.
• Коли кісточки проростуть, в кожній лунці з'являться чотири сіянця.

Кілька років (до вступу рослин у плодоношення) догляд за ними буде полягати в регулярному поливі і розпушуванні або мульчуванні ґрунту в лунці.

Коли деревця дадуть перший урожай, потрібно вибрати кращий, на вашу думку, сорт (з найсмачнішими плодами), щоб залишити його на ділянці, а інші викорчувати.

Якщо сподобалися плоди на декількох деревцях, їх слід розсадити.

При пересадці деревця спочатку акуратно обкопують, не зачіпаючи коріння, заливають яму водою так, щоб ґрунт рясно просяк вологою на велику глибину, а потім потихеньку витягують деревця з землі (при цьому не можна поспішати і різко смикати рослини, щоб не пошкодити кореневу систему). При необхідності можна залити яму водою повторно, поки ґрунт не розм'якне до потрібного стану.

У лунці має залишитися одна рослина.

Вийняті з лунки дерева пересаджують на постійне місце. Якщо ці роботи проводять навесні, після пересадки на постійне місце персики обрізають, а якщо восени – залишають без обрізки.

Багато садоводів вважають, що кореневласні дерева не потребують такої ж високої агротехніки, як щеплені. Подібна омана може коштувати врожаю.

Можливо, кореневласним деревам і не потрібен такий догляд, як сортовим, але залишати їх напризволяще точно не можна, інакше отримати хороший урожай не вдасться.

Кореневласні персики слід своєчасно обрізати.

Вони потребують захисту від несприятливих погодних умов, шкідників і збудників хвороб.

Щоб уберегти дерева від ураження хворобами (зокрема, від кучерявості листя), необхідно проводити профілактичні обробки фунгіцидами, комбінуючи їх з препаратами від сисних і гризучих комах (наприклад, попелиці, східної плодожерки – карантинного шкідника культури персика, яка при цьому дає чотири покоління за сезон).

Як отримати приз

Сортові рослини відрізняються високими смаковими якостями плодів, це їх безперечне достоїнство. 

Однак багато садоводів  нарікають на недовговічність і слабку продуктивність сортових персиків.

До того ж вони потребують постійного ретельного догляду.

Свого часу я сам дуже боявся займатися цією культурою, оскільки вважав, що теплолюбні дерева персика в нашому регіоні (центральна частина України) не зростатимуть. 

Але навесні 1984 року всі-таки висадив 18 персикових саджанців, привезених з Криму.

Всі саджанці, незалежно від сорту, були щеплені на гіркий мигдаль. Деревця добре вкоренилися, прижилися і за літо дали хороший приріст. Пізньої осені я їх укрив кукурудзяними стеблами, листям, скошеними бур'янами. Зима 1984-1985 рр. була дуже суворою, з морозами до -30 ° С. Побоюючись, що дерева вимерзнуть, я закидав їх снігом, хоча вже особливо і не сподівався, що в таких умовах саджанці можна врятувати.

Навесні, коли потепліло, зняв укриття і виявив, що всі деревця успішно пережили зиму. На наступний рік вони дали урожай. 

При цьому інші садівники в нашому регіоні скаржилися, що у них вимерзли не тільки персики, а й інші, більш зимостійкі плодові культури.

І ось тоді я зрозумів, що персик може успішно рости в центральних областях країни при дотриманні грамотної агротехніки, і почав набувати саджанці персика всюди, де тільки можна, і вирощувати їх у себе на ділянці.

З тих пір я став відданим шанувальником цієї культури.

Плодові бруньки у персика можуть вимерзнути після суворої зими незалежно від регіону. Але це не страшно, дерева за рік без врожаю відпочинуть, а через сезон приємно здивують вас великою кількістю плодів.

За три десятиріччя вирощування персиків я залишався без врожаю двічі.

• Зима 2005-2006 рр. була, що називається, лютою, в нічний час морози доходили до -33 ° С. У моєму старому саду плодові бруньки на деревах вимерзли, але самі рослини вціліли. Влітку вони жирували без плодів. Молодий приріст у деяких дерев за сезон перевищив 1,5 м. Я двічі провів зелену обрізку. Сад відпочив, а на наступний рік дерева порадували мене прекрасним урожаєм. Поруч ріс молодий сад, з дворічними деревами. До настання морозів я їх повністю прикрив снігом, в саду стояли снігові піраміди. Сніг вберіг деревця від вимерзання плодових бруньок. Навесні деякі дерева зацвіли, а потім дали перші плоди.

• Взимку 2012 р сад теж постраждав. З осені 2011 р і до 19 січня 2012 року в Україні трималася плюсова температура. А на Водохрещу нас чекало різке падіння температури до -28 ° С. Навесні мої сади не зацвіли.

Всі інші роки дерева цвіли і плодоносили як слід.

Два роки проти тридцяти – це дуже непоганий результат.

За цей час я отримав також цікаві практичні дані про довговічність персика. У довідковій літературі з садівництва вказується, що довговічність персикових дерев становить 15-20 років, але в моєму саду досі є рослини першої закладки, тобто їм уже більше 35 років. Ці «ветерани» до сих пір плодоносять і дають до 100 кг плодів з дерева.

Їх висока продуктивність в такому поважному віці залежить від грамотної та своєчасної агротехніки, яку я дотримуюся в своєму саду. Вона сприяє поліпшенню врожайності, довговічності, а також підтримці всіх дерев персика в максимально здоровому і продуктивному стані. 

Виходячи зі свого досвіду, рекомендую садівникам, які ніяк не зважаться вирощувати щеплені персикові дерева, не боятися труднощів.

Звичайно, сортові рослини потребують уваги, вони не зможуть рости самі по собі, без постійного поливу, розпушування ґрунту, боротьби з бур'янами, своєчасної і правильної обрізки. Так, потрібно буде проводити профілактичні та захисні заходи для боротьби з хворобами та шкідниками.

Але результат виправдовує зусилля, витрачені на догляд за садом. Ви багато років будете отримувати рясні врожаї смачних, красивих і якісних плодів.

А персики з кісточки можуть послужити прекрасною, абсолютно сумісною підщепою для будь-яких сортів.

Олександр Дядюра 

© Журнал "Огородник" 

ФОТО: автора