Тютюн і махорка – це різні культури, хоча вони мають багато спільного. Батьківщина їхня – Південна Америка, вони належать до однієї родини – пасльонових, і вирощують їх переважно для куріння. Ці рослини схожі і зовні, проте тютюн більш вимогливий до умов вирощування, ніж махорка.
Тютюн – дуже світлолюбна рослина, не терпить найменшого затінення. Його не можна висаджувати на болотистих та засолених ґрунтах, а також важких глинистих.
У тютюну довгий період росту та розвитку, тому хороше листя можна отримати, лише виростивши попередньо 35-45-денну розсаду, щоб на час висадки вона мала 5-6 справжніх листків.
Від висадки розсади на грядку до настання технічної стиглості листя верхнього ярусу має пройти щонайменше 80-120 днів.
Найбільш сприятлива температура для росту та розвитку рослин – 25-30 °С.
Агротехніка тютюну нескладна. Його не можна вирощувати після соняшнику, баштанних культур і пасльонових (картопля, помідор, перець, баклажан), оскільки він уражається тими самими хворобами та шкідниками, що й попередники. Він добре вдається після буряка, кукурудзи, гороху, квасолі.
На грядку, де ви плануєте вирощувати тютюн, потрібно внести (з розрахунку на 10 м2) 15-30 кг перегною (краще восени), 200-250 г аміачної селітри або сечовини, 250-300 г суперфосфату та 150-200 г сульфату навесні).
Надзвичайно небажано вносити під тютюн добрива, що містять хлор: азотні (хлористий амоній) і калійні (хлористий калій, калійні солі, каїніт). Хороші результати дає внесення замість фосфорних та калійних добрив 2-3 літрові банки золи.
Тютюн обробляють лише розсадним способом.
- Насіння висівають у середині лютого - середині березня.
- Для цього з осені готують ящики висотою 5-6 см, в які насипають пухкий, легкий, родючий ґрунт (шар 4-5 см). єДнів за 7-10 до сівби ящики заносять у тепле приміщення.
- Коли ґрунт прогріється, по його поверхні розкидають насіння і присипають зверху тим самим, але злегка зволоженим ґрунтом (шар 2-3 см).
- Ящик поміщають у поліетиленовий мішок і ставлять на добре освітлене місце біля вікна (його не можна відкривати, тому що сходи бояться протягів).
- Насіння тютюну проростає при температурі 10-12 °С.
- З появою 2-3 листя рослини розпікують у горщики.
- Кілька днів їх тримають у напівтіні, а коли приживуться, виставляють на світло.
Висаджують розсаду, коли мине загроза заморозків: на півдні України – на початку травня, у Лісостепу – 15-20 травня, на Поліссі – до 1 червня.
Щоб рослини добре прижилися, сіянці заглиблюють на 2-3 листи, які заздалегідь обривають. На прикопаній частині стебла за короткий термін утворюється додаткове коріння.
- Рядки розташовують через 50-70 см, а в рядках рослини висаджують через 20-30 см, залежно від потужності куща.
Догляд включає прополювання, розпушування та поливи.
Поливи, особливо в посушливих областях України – обов'язковий прийом догляду за тютюном. Потрібно поливати раз на тиждень, але рясно (по 400-500 л води на 10 м2).
Якщо рослини погано ростуть, їх необхідно підживлювати – вперше через тиждень після висадки розсади, два наступні рази – через два тижні. Найкращими добривами є комплексні – кристаллін або кеміра супер. Їх дають при першому підживленні по 2 сірникові коробки на 1 відро води, при двох наступних – по 3 коробки. Під кущ виливають по 2 л води при першому підживленні і по 3 л – при наступних.
Спеціальними прийомами догляду є підчистка, вершкування та пасинкування тютюну.
При підчистці видаляють нижнє розсадне листя. Це сприяє кращому розвитку листя наступних ярусів.
Вершкування (видалення суцвіть) проводять 3-4 рази на початку цвітіння одночасно з пасинкуванням (видаленням бічних пагонів). Всі ці прийоми сприяють формуванню великого листя та підвищенню врожаю тютюну.
Прибирання та сушіння – роботи не менш відповідальні, ніж вирощування тютюну. Дозрівання листя відбувається неодночасно: спочатку дозріває найстаріше нижнє, потім – середнє та останнім – верхнє (розрізняють п'ять ярусів дозрівання). Прибирають листя протягом 1,5-2 місяців за 5-20 прийомів (ломок). За одну ломку з однієї рослини прибирають 3-7 листків. Найціннішим вважається листя верхніх ярусів.
Після збору листя сортують і нанизують на шпагат таким чином, щоб воно не торкалося один одного.
Сушка листя тютюну складається з двох фаз: томлення і фіксації.
Томлення проводять на горищі або під навісом, розвішуючи шнури з нанизаним листям.При температурі 25-30 ° С томлення триває 3-4 дні. Фіксація – це остаточне сушіння тютюну, який проводять на сонці впродовж 15-20 днів. За дощової погоди листя сушать на грубках у нежитлових приміщеннях.
Для приготування курильної суміші використовують лише листя тютюну, а подрібнені в пил стебло і коріння можна застосовувати для боротьби зі шкідниками садових та овочевих культур.
Махорку виростити дещо простіше, ніж тютюн, але основні прийоми приблизно такі самі. На відміну від тютюну, махорку прибирають в один прийом, низько зрізаючи або вириваючи всю рослину з коренем. У сонячну погоду її підв'ялюють у полі, потім томлять у сухому сараї, складаючи в штабелі заввишки 70 см, корінням назовні. Після томлення сушать 25-30 днів у приміщеннях, що добре провітрюються.
Курильну суміш готують із ретельно подрібнених стебел і навіть коріння, а листя розтирають. У боротьбі зі шкідниками препарати з махорки ефективніші, ніж із тютюну.
Володимир Давидов
© Журнал "Городник"
ФОТО: pixabay.com