Часи випробувань: ягідники у несприятливих умовах

Багато років ми вирощуємо ремонтантний сорт малини Херітейдж, виведений 1969 р. у США.

Вважаємо його шедевром американської селекції. На жодні новинки його не проміняємо. За 20 років вирощування він ніколи нас не підводив, вирізнявся стабільно високою врожайністю великих ароматних ягід. Темно-малинові з великими, добре між собою скріпленими кістянками, «ягоди» цієї малини чудово тримають форму, не розсипаються. Мають напрочуд чудовий смак та аромат лісових ягід. Ними просто неможливо насититися! 

Ми скошуємо пагони під зиму, щоб наступного року на нових пагонах отримати один, але вагоміший урожай. 

Зазвичай перші ягоди Херітейдж починають дозрівати 10-15 серпня. 

Але минулий рік (2021 р.) став винятком із правил. Дозрівання ягід затрималося майже на місяць! Це нас засмутило, адже тепер урожай залежатиме від початку перших заморозків, згубних для ягід. І вони не змусили на себе чекати. Кілька ночей наприкінці вересня температура опускалося до -1…-2 °С. На щастя, ці показники не стали критичними. Дозрілі ягоди розм'якшилися, але потім потепліло, пагони «ожили» і дозрівання ягід продовжилося.

Допомогло ще й те, що пагони малини ми не підв'язуємо, шпалеру малини не робили, тому плодоносні пагони під вагою ягід опускалися в траву. Це й захистило їх від заморожування. 

Починаємо відроджувати на ділянці недооцінену свого часу Полку. Цей сорт малини ранній, починає дозрівати 10-15 липня (після плодоношення літніх сортів), дуже врожайний. Ягоди темно-малинові, з м'якоттю, що просто тане.

Але сорт має ваду – тонші, ніж у Херітейджа, пониклі пагінці, які бажано підв'язувати.

Щосезону на висоті сорти малини Зюгана, Полана, Геракл, Осіння Красуня. Це все ранні ремонтантні сорти. Основний врожай вони віддають наприкінці літа, але до перших заморозків у них продовжується дозрівання ягід на бічних гілочках (латералах). 

Ягоди сорту Брусвяна дуже великі, але недостатьо соковиті, на наш смак. Думаємо, що виною цьому не посуха, оскільки ми поливаємо всі сорти однаково. Очевидно, це особливість сорту. 

Родичка малини – ожина – показує себе в екстремально спекотні літні місяці дуже добре. Ми називаємо її «малиною у квадраті», оскільки всі цілющі властивості малини у неї зведені у квадрат. Ось яка корисна!

Ожина – потужна сильноросла рослина, якщо не сказати агресивна. Доводиться 2-3 рази за сезон її «окультурювати»: прибирати або вкорочувати погони, що постійно і швидко наростають. І не робити цього не можна, оскільки загущення негативно позначається на розмірі ягід. Чим менше зеленої маси на кущах, тим більші плоди.

Ранні сорти ожини Натчез та Потрійна Корона радують садоводів гігантськими розмірами запашних і солодких ягід. 

Середньопізнійсорт Блек Сатін ми минулого року вирощували вперше, залишили пагони завдовжки близько 2 м, підв'язали до шпалери. Сорт чудово плодоносив майже до середини вересня, щоправда, ягоди в нього були середніх розмірів. Тому ми щодо довжини пагонів зробили висновок – цьому сорту потрібна коротша обрізка. Будемо пробувати. В іншому нарікань до ягід не було – вони красивої овальної форми, мають щільну, але смачну кисло-солодку м'якоть. 

Ремонтантний сорт ожини Блек Меджік "вбив" нас наповал! Ягоди у нього дуже великі, як у Натчеза – 3,5-4,0 см завдовжки. На смак схожі на малину, солодкого смаку більше, ніж кислого. Другий урожай знімаємо дуже довго. Ягодами всипані всі кущі! Ожині цій не потрібна шпалера, вона росте як смородина, кущем: немає довгих, до 5 м пагонів, як у інших сортів. Висота куща 1,3-1,4 м, що дуже зручно для збирання врожаю. Єдиний недолік сорту – невелика шипуватість пагонів. Ми завжди вибираємо безшипі сорти ожини. Але перед цією "магією смаку" встояти не змогли. 

Є у ожини чудова особливість, яка відрізняє її від малини, – вона не дає порослі в міжряддях. Це добре. Але розмножується вона верхівковими пагонами, і якщо мета – отримання врожаю, то їх треба видаляти, інакше рослина переключиться на розмноження і розповзеться на півгорода пагонами, що намагаються вкоренитися.

Для врожаю потрібно з нових пагонів вибрати один основний, укоротити його до 1,5-1,8 м, а потім ще один-два рази до осені вкоротити ативні в рості бічні пагони, які утворюються з пазушних бруньок.

• Принцип вирощування ожини схожий на вирощування літніх сортів малини: у перший рік формують скелет гілок, вони зимують, а наступного року дають урожай. Нові наростаючі пагони також готують до майбутнього плодоношення, стримуючи їхнє розростання. 

Ще одна чудова особливість ожини в тому, що ягоди не підпікаються, не горять на сонці. Адже на шпалері вони всі відкриті сонцю. Інакше довелося б натягувати затіняючі сітки. 

Суниця у нас вдається. Весняної вологи їй вистачає, щоби піти в ріст і сформувати відмінний урожай. Ультраранні сорти Машенька, Львівська Рання, Дивна до середини травня у відкритому ґрунті вже достигають,  потішивши нас яскравими солодкими ягідками-"огірками". Дуже любимо Каму – сорт із тривалим періодом плодоношення. Дозрівання починається в середні терміни, а останні ягоди ми їмо навіть пізніше пізніх ягід сорту Чамора Турусі.

А от сорти нейтрального світлового дня у спекотне літо дуже сильно страждають від посухи. Суницю Єлизавета 2, Альбіон, Профьюжен намагаємося висаджувати у напівтінь. Бажано, щоб у другій половині дня, коли особливо пече, вони були притінені. Висаджуємо їх у міжряддя малини. У перші два роки, поки малина молода, вони добре сусідять.

Взагалі вважається, що сусідство малини із суницею небажане, оскільки у них однакові шкідники та хвороби.

Щоб підтримувати агрофон на високому рівні, застосовуємо біопрепарати актофіт, гаупсин та ін. На відміну від хімпрепаратів, вони не шкодять корисним комахам, і ягоди можна вживати вже через 48 годин після обробки. 

Вирощуйте ягідники, це джерело вітамінів! Всім бажаємо здоров'я та відмінних урожаїв! 

Олена Маркевич 

© Журнал "Огородник" 

ФОТО: автора