Пиріг з брюсельською капустою
593
Cкладність:
средняя
Час приготування:
0 ч.
40 мин.
Калорій:
середня калорійність
Продовжуємо насолоджуватися смачними пирогами з солодкими, овочевими та м'ясними начинками – саме те, що потрібно до чаювання восени. Сьогодні в нас знову овочевий пиріг – з качанчиками брюсельської капусти, сиром та вершками. Не лише смачна, а й вітамінна страва.
Інгредієнти:
Для тіста:
Борошно
250
г
Вершкове масло
125
г
Яйце
1
шт.
Майонез
1
ст.л.
Сода
1
щепот.
Сіль
1
щепот.
Для начинки:
Брюсельська капуста
400
г
Вершки
100
г
Тертий сир гауда
100
г
Яйця
2
шт.
Сіль, спеції
По вкусу
Приготування
1. Борошно розтерти з маслом, сіллю і содою (погасити отцтом). Потім додати майонез, яйце і замісити однорідне тісто.
2. Розкачати його, викласти у змащену маслом і посипану сухарями форму.
3. Качанчики капусти відварити у підсоленій воді до готовності і викласти на тісто.
4. Яйця збити, додати спеції, вершки, залити капусту. Зверху посипати тертим сиром.
5. Випікати при температурі 20 °С впродовж 20-25 хвилин.
Інші рецепти
2645
Пряний солодкий медовий соус напрочуд гарний для курячих ніжок. А якщо додати до них як гарнір запечені в...
1447
Курка з волоськими горіхами - надзвичайно смачна і проста у приготуванні. Майстер-кухар Максим Виноградов...
703
Топінамбур – не дуже популярний продукт. Але його варто додавати в меню, особливо наприкінці зими, коли з...
!["Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/guinea-fowl-1474767_1280.jpg?itok=4hQkdUHu&v=1714035942 ""Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві")
![Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/hens-3420126_1280.jpg?itok=Ns-CDN9c&v=1713430908 "Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування")
Глянець