Ковбаски з баранини
Власноруч приготовані домашні ковбаски будуть доречними у будні, на обід та на вечерю, а також можуть прийтися до смаку вашим гостям у сімейні свята. Готувати їх можна з м'яса птиці, зі свинини, яловичини і навіть з баранини. Спробуйте приготувати пікантні ковбаски з баранини за рецептом шеф-кухаря Максима Виноградова.
Інгредієнти:
Баранина
500
г
Зубки часнику
2
зуб.
Гірчиця в зернах
2
ст.л.
Сіль
1
ст.л.
Чорний перець
1
ст.л.
Сік лимона
1/2
шт.
Мускатний горіх
1
щепот.
Мелена гвоздика
1/4
ч.л.
Приготування
1. М'ясо подрібнити або пропустити через м'ясорубку, додати перераховані приправи і ретельно перемішати.
2. Отриману суміш витримати у холодильнику добу.
3. Потім наповнити нею оброблені та промиті кишки.
4. Смажити в духовці за температури 170 °С 25-30 хвилин.
Інші рецепти
671
Посеред зими слід поповнювати "вітамінні запаси" організму, щоб протриматися до теплих днів і першої свіж...
2135
Крамбл - английский пирог из крошки песочного теста. Мастер-повар Максим Виноградов считает, крамбл...
652
Молдавські страви відносяться до так званих "селянських", вони вважаються смачними, але не надто вишукани...
![Экзотичні "сестри" гладіолуса: ватсонія, бабіана, гомерія, крокосмія та інші...](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/flower-1089787_1280.jpg?itok=VlW-qAuO&v=1729268449 "Экзотичні "сестри" гладіолуса: ватсонія, бабіана, гомерія, крокосмія та інші...")
Глянець