Свинина під яблучним соусом
Нудні свинячі стейки "заграють" новими смаковими відтінками під кисло-солодким яблучним соусом. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.
Інгредієнти:
Свинячий ошийок шматки
4
шт.
Борошно
2
ст.л.
Яблучний сік
100
г
Яблучний джем
100
г
Яблуко
1
шт.
Соняшникова олія
3
ст.л.
Вершкове масло
1
ст.л.
Сіль
По вкусу
Перець
По вкусу
Приготування
1. Свинячі стейки натерти сіллю з перцем і обваляти в борошні.
2. Розігріти сковороду, додати рослинну олію та вершкове масло, обсмажити свинячі стейки.
3. Влити яблучний сік і тушити 5-10 хв.
4. Потім додати крупно нарізані яблука, джем і готувати 3-5 хв.
5. Подавати з відвареним рисом басматі.
Інші рецепти
2461
Брускетта с салакой – изысканная и в тоже время простая закуска, которую предлагает приготовить мастер-по...
1307
Топінамбур дуже корисний для людини – стабілізує рівень цукру, холестерину, обмін речовин, виводить радіо...
3075
Звичайно, приготування голубців займе трохи більше часу, ніж просто потушкувати капусту. Однак, повірте, ...