Свинина під яблучним соусом
Нудні свинячі стейки "заграють" новими смаковими відтінками під кисло-солодким яблучним соусом. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.
Інгредієнти:
Свинячий ошийок шматки
4
шт.
Борошно
2
ст.л.
Яблучний сік
100
г
Яблучний джем
100
г
Яблуко
1
шт.
Соняшникова олія
3
ст.л.
Вершкове масло
1
ст.л.
Сіль
По вкусу
Перець
По вкусу
Приготування
1. Свинячі стейки натерти сіллю з перцем і обваляти в борошні.
2. Розігріти сковороду, додати рослинну олію та вершкове масло, обсмажити свинячі стейки.
3. Влити яблучний сік і тушити 5-10 хв.
4. Потім додати крупно нарізані яблука, джем і готувати 3-5 хв.
5. Подавати з відвареним рисом басматі.
Інші рецепти
517
Крем-карамель, зварений з молока та яєць, прикрашений свіжою малиною – вдала ідея для десерту по обіді у ...
708
Вегетаріанський нут з індійськими спеціями стане до смаку тим, хто зараз обмежує вживання м'яса та молочн...
2480
Особенный аромат этому супу придает измельченный миндаль, а нежный вкус — сливки. Попробовав один раз, вы...
Глянець