Ця капуста має тривалий період вегетації – від сходів до формування повноцінних качанчиків потрібно не менше 160-190 днів, тобто більш ніж півроку. У більшості сортів качанчики на рослинах утворюються неодночасно, тому збирати їх потрібно поступово протягом декількох місяців.
З кожної рослини можна зняти 0,5-1 кг качанчиків.
Щоб отримати хороший урожай, брюссельську капусту обов'язково потрібно вирощувати розсадою, висіваючи насіння не пізніше середини лютого. Враховуючи, що ця холодостійка культура, у всіх регіонах України її можна висаджувати у відкритий ґрунт з 15 по 30 квітня.
- Рослини слід розміщувати за схемою 90х90 см.
- З осені на ділянку, що відведена під цю культуру, потрібно внести перегній (50-100 кг на 10 м2).
- А за тиждень до висадки розсади бажано внести ще й 600-700 г мінерального добрива на цю ж площу.
- Ґрунт треба перекопувати глибоко, тому що брюссельська капуста формує могутню кореневу систему.
Хороший урожай цієї культури практично неможливо отримати без своєчасного та рясного поливу. Поливати потрібно не рідше ніж раз на 5-7 днів (400-500 л води на 10 м2).
Для прискорення дозрівання качанчиків за 20-30 днів до збирання (на півночі України – на початку вересня, на півдні – на початку жовтня) верхівки рослин прищипують.
Іноді цю операцію доводиться виконувати раніше, щоб позбавитися капустяної попелиці, яка поселяється в основному на верхівках рослин.
Велика ймовірність того, що основна причина низького та неякісного врожаю брюссельської капусти – погана якість насіння.
Спробуйте вирощувати сучасні ранньостиглі, низькорослі гібриди, які пропонують фірми з Голландії, Італії, Великої Британії. Вони утворюють низькі рослини, качанчики у них дозрівають рано, причому зав'язуються одночасно.
Вибираючи насіння гібридів брюссельської капусти, представлені, наприклад, голландцями, зверніть увагу на терміни їх висадки та збирання.
Таким чином, поряд зі створенням хороших умов для зростання брюссельської капусти, потрібно відповідно вибрати якісне насіння і налаштуватися на те, що вона має рости 6-8 місяців!
© Журнал "Городник"
ФОТО: pixabay.com