Хочется чогось солоденького, але не любите метушні з тістом і духовкою? Зверніть увагу на цей простий, але цікавий рецепт делікатного торту без випічки від шеф-кухаря Максима Виноградова. Знадобиться ніжний сир, кава з коньяком, яєчний крем і трохи печива. Все це треба гарненько змішати і насолоджуватися.
1. Для крема збити жовтки з цукром і ваніліном до білого кольору і повного розчинення цукру.
2. М'який сир розім'яти виделкою, додати збиті жовтки і перемішати.
3. Змішати коньяк з кавою і охолодити.
4. Викласти на пласку тарілку шар крекерів, просочити сумішшю кави з коньяком і змазати кремом, використавши половину їх об'єму. Потім викласти другий шар крекерів і так само просочити залишками суміші.
5. Зверху обмазати торт кремом і рясно посипати какао.
Глянець