Піта з ягням
530
Cкладність:
средняя
Час приготування:
1 ч.
00 мин.
Калорій:
середня калорійність
Шашлик з ягняти з травами – орегано, розмарином та кінзою, з часником, викладений на свіжу піту, - справжня насолода. Саме так його їдять мешканці Кіпру. Нам також варто спробувати такий смачний спосіб.
Рецепт шеф-кухаря Масима Виноградова.
Інгредієнти:
Бараняча лопатка
1
кг
Цибуля
2
шт.
Орегано
1
ч.л.
Розмарин
2
веточ.
Сіль
0,5
ч.л.
Перець
0,5
ч.л.
Рослинна олія
3
ст.л.
Часник
3
зуб.
Піта
4
шт.
Кінза
1
пуч.
Приготування
1. М'ясо нарізати кубиками зі стороною 5 см, замаринувати в спеціях, цибулі та часнику з додаванням рослинної олії, залишити на 30 хв, а потім нанизати на шпажки і обсмажити на грилі до готовності.
2. Піту обсмажити на сухій сковороді з двох сторін, викласти в неї шашлик, посипати нарізаними цибулею та кінзою.
Інші рецепти
3358
Страви з квасолі традиційно готують у пісні дні. Ми пропонуємо вам скуштувати паштет, заправлений часнико...
2191
Як вважає майстер-кухар Максим Виноградов, куряче філе з кавуново-сирним підгарніровкою може бути подано ...
5507
Ніжна закуска з зелені та м'якого сиру на крекерах у вигляді прикрашених ялинок – робиться швидко, вигляд...
Глянець