Піта з ягням
391
Cкладність:
средняя
Час приготування:
1 ч.
00 мин.
Калорій:
середня калорійність
Шашлик з ягняти з травами – орегано, розмарином та кінзою, з часником, викладений на свіжу піту, - справжня насолода. Саме так його їдять мешканці Кіпру. Нам також варто спробувати такий смачний спосіб.
Рецепт шеф-кухаря Масима Виноградова.
Інгредієнти:
Бараняча лопатка
1
кг
Цибуля
2
шт.
Орегано
1
ч.л.
Розмарин
2
веточ.
Сіль
0,5
ч.л.
Перець
0,5
ч.л.
Рослинна олія
3
ст.л.
Часник
3
зуб.
Піта
4
шт.
Кінза
1
пуч.
Приготування
1. М'ясо нарізати кубиками зі стороною 5 см, замаринувати в спеціях, цибулі та часнику з додаванням рослинної олії, залишити на 30 хв, а потім нанизати на шпажки і обсмажити на грилі до готовності.
2. Піту обсмажити на сухій сковороді з двох сторін, викласти в неї шашлик, посипати нарізаними цибулею та кінзою.
Інші рецепти
383
Мало відома нам кіпрська кухня поєднує традиції грецької та турецької кухонь, а також цікаві елементи з і...
2286
Мастер-повар Максим Виноградов предлагает приготовить божественный салат из яблок груш и морковки, которы...
435
Солодкий перець та помідори прекрасно поєднуються між собою у багатьох стравах. З них вийде чудове аромат...
!["Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/guinea-fowl-1474767_1280.jpg?itok=4hQkdUHu&v=1714035942 ""Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві")
![Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/hens-3420126_1280.jpg?itok=Ns-CDN9c&v=1713430908 "Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування")
Глянець