Фундамент здорового саду: найкращі підщепи для персика

Моя колекція

Культурою персика займаюся вже 35 років. За цей час випробував понад 500 сортів і безліч підщеп. Сьогодні в колекції близько 100 кращих, на мій погляд, сортів, що пройшли багаторічну перевірку в саду.

Є у мене сорти персика різних термінів дозрівання (ранні, середньоранні, середні, середньопізні та пізні), c різним забарвленням м'якоті (жовті, білі і червоні), нектарини, і інжирні сорти.

Зібрати колекцію мені допомагали друзі-садоводи з різних областей України, співробітники Нікітського ботсаду і ВІРа. Але, мабуть, головну роль в її народженні зіграв доктор сільськогосподарських наук Василь Андрійович Заєць, який займався культурою персика більше 40 років, провів випробування більше 100 сортів, видав дві книги про персики та нектарини. Василь Андрійович часто бував за кордоном, привозив звідти живці кращих сортів персика, якими ділився і зі мною.

Дві невдачі

Першим деревам в моїй садової колекції вже по 35 років, але вони як і раніше дають хороші врожаї. Звичайно, деревина вже не така, як у молодих дерев. Навесні намагаюся проводити для них омолоджуючу обрізку.

За минулий час в моєму саду всього двічі не було врожаю.

• Перший раз після зими 2005-2006 рр., коли у нас в Кривому Розі температура опускалася нижче -33 ° C. Тоді в старому саду вимерзли плодові бруньки, дерева навесні не цвіли, отже, і врожаю не було. Влітку персики без плодів жирували. Приріст гілок на деяких деревах доходив до двох метрів. Зелену обрізку довелося робити два рази. Поруч ріс молодий сад (деревам було по два роки), який мені вдалося захистити від холоду, – наскільки зміг засипав снігом ще до настання сильних морозів. Снігова «шуба» вберегла деревця від підмерзання. Навесні деякі з них цвіли, було і перше плодоношення. У наступні роки сади рясно плодоносили і давали хороші врожаї.

• Другий випадок стався в 2011-2012 рр.: осінь 2011 року була теплою, як і січень 2012, аж до 19 січня. А потім за дві доби температура різко опустилася до -28 ° С. Різкий перепад температури негативно позначився і на самопочутті людей, і на стані персикових дерев. Вимерзло 98% плодових бруньок. Навесні лише на деяких деревах були нечисленні квітки, а влітку – незначний урожай.

І все ж, хоч плодові бруньки підмерзали, але всі дерева в моєму саду залишилися живі і здорові. Жодне дерево не загинуло.

Упевнений, це стало можливим завдяки підщепам. Все персики були щеплені на підщепі гіркий мигдаль. Його коренева система йде на глибину до 6 м, звідки черпає вологу і поживні речовини, забезпечуючи ними дерево.

Довіряю двом підщепам 

Сьогодні в Україні для щеплення персика застосовують кілька видів підщеп: персик, дикий абрикос, або жерделі, алича, повстяна вишня, гіркий мигдаль, пуміселект, а також маньчжурський персик.

Всі вони проходили випробування в моєму саду. В результаті із всіх перерахованих і перевірених мною підщеп віддаю перевагу лише двом з них – дикому персику і гіркому мигдалю.

Підщепа дикий персик гарантує 100% -ну сумісність з усіма сортами персика, хорошу приживлюваність окулянтов. Дерева на цій підщепі швидко вступають в плодоношення і дають хороші врожаї.

На підщепі гіркий мигдаль теж непогано приживаються окулянти, спостерігається хороший ріст і визрівання деревини. За рахунок глибокого залягання кореневої системи персикові дерева можуть виростати без поливу і при цьому давати хороші врожаї. Однак на полив вони дуже чуйні – плоди швидко збільшуються в розмірах і раніше дозрівають. За всі ці роки не спостерігав жодного випадку несумісності підщепи з привоєм. 

Для закладки свого саду я, як правило, закуповував потрібні мені сорти в державних розплідниках. Окуліровку робив в своєму саду. Сумісність всіх сортів персика, які ростуть в моєму саду, з підщепою гіркий мигдаль хороша. Зимостійкість дерев відмінна. Силу росту дерев регулюю весняною і літньою обрізкою. Однак треба зазначити, що чим більше на деревах деревини, тим вище урожай і крупніше плоди.

У дерев, щеплених на аличі, є недоліки. По-перше, багато сортів персика з нею несумісні. Такі саджанці помітні ще в розпліднику – сила росту у них менше, листя раніше жовтіє і опадає. Такі саджанці потрібно відразу видаляти з розплідника або вішати на них мітки, щоб восени, при викопуванні саджанців, вибрати і спалити відмічені.

Алича дає поросль, яку потрібно обрізати ножем або секатором, але ні в якому разі не можна обробляти гербіцидами.

Пуміселект – це німецька карликова підщепа. За багатьма характеристиками дуже схожа на повстяну вишню. Деякі сорти персиків з нею не сумісні. Для дерев, щеплених на цій підщепі, обов'язково потрібна шпалера і крапельне зрошення, оскільки коренева система тендітна, розташована неглибоко. Без опори дерева на цій підщепі після сильного дощу з вітром можуть падати.  Персики, щеплені на пуміселекті, відрізняються невеликою силою росту, але і плоди у них дрібніші, ніж на інших підщепах.

Після двох плодоношеннь я видалив з саду не тільки дерева на пуміселекті, але і маткові кущі підщепи. 

Маньчжурський персик завезли в Україну з Польщі кілька років тому садоводи із західних областей України. За їхніми відгуками, дерева на маньчжурському персику добре витримують тривалі дощі, характерні для регіону, відрізняються хорошою морозостійкістю. Підщепа сумісна з усіма сортами персика.

Виходячи з власних спостережень за персиковими деревами, щепленими на маньчжурському персику, які вже три роки ростуть в моєму саду, хочу сказати, що різниці між цими деревами та щепленими на гіркому мигдалі немає. Тільки сила росту дерев на маньчжурському персику трохи менша. Крім цього, я помітив, що на відміну від гіркого мигдалю дерева на маньчжурському персику хворіють курчавістю листя, а також схильні до ураження східною плодожеркою.

За відгуками садоводів, які заклали інтенсивні персикові сади, щеплені на маньчжурському персику дерева погано закріплюються в ґрунті, потребують встановлення шпалери.

Хочу зауважити, що для вивчення новинок різних підщеп, сортів або плодових культур потрібні роки. Важливо переконатися, що даний сорт, підщепа або культура добре себе почувають в ваших кліматичних умовах.

Не дарма сортовипробні станції по всій країні вивчали сорти впродовд декількох років, вели спостереження щодо реакції рослин на різні погодні умови, агроприйоми, застосування різних препаратів і т.п. Тільки після таких всебічних досліджень сортам і підщепам давали «путівку в життя», рекомендуючи їх для вирощування в певному регіоні або по всій країні.

Оскільки одна й та сама підщепа, як і сама плодова культура, в різних регіонах поводяться по-різному, не ставитимемо хрест і на маньчжурському персику. Може статися, він проявить себе краще в західних областях України, а в південних і центральних цю нішу займе гіркий мигдаль або дикий персик.

Можливо, з'являться інші новинки, які повсюдно замінять існуючі підщепи.

В останні три роки я займаюся оновленням свого саду, поступово замінюючи старі дерева новими і підсаджуючи на місце, що звільнилося молоді саджанці, серед яких є і новинки, і відмінні сорти, десятиліттями перевірені в своєму саду. При викорчовування старих дерев звернув увагу на кореневу систему (вони щеплені на гіркий мигдаль). Вона надзвичайно потужна, добре розгалужена, сильна.

Ось чому я все ж віддаю перевагу саджанців на підщепі з гіркого мигдалю, – на особистому досвіді переконався, що ця підщепа оптимальна для нашого регіону.

На підщепі гіркий мигдаль в моєму саду всі сорти персиків дають хороші врожаї великих красивих плодів. Бувають навіть плоди масою 700 г!

У мене в саду, як і раніше, є плодові дерева персика, яким 35 років.

Буду радий показати всім свій сад, поділитися своїми досягненнями і досвідом! 

Олександр Дядюра 

© Журнал "Огородник" 

ФОТО: автора