Домашній розплідник: вирощуємо розсаду садової суниці

Особливості вирощування розсади "фреш"  

До саджанців з відкритою кореневою системою відноситься розсада Фріго і звичайні вкорінені розетки, які викопують і відразу відправляють на продаж (так званий «фреш»).

Фреш – найбільш поширений вид посадкового матеріалу суниці в Україні. Практично на кожному ринку в сезон продають саджанці з оголеними коренями. Отримати свіжу розсаду дуже легко. 

Молоді розетки укорінюють поруч з маточним кущем. Поливають раз в тиждень. До моменту вкорінення їх годує маточна рослина, а потім поживні речовини поставляє і материнський кущ, і їх власна коренева система. При такому посиленому харчуванні виростають цілком міцні і якісні саджанці. У невеликих господарствах укорінюють вуса з плодоносних кущів. 

• Найпростіше вкорінювати звичайні сорти – навіть навантажені урожаєм, вони все одно дадуть кілька вусів для заміни старих кущів.
• Гірше розмножуються рослини сортів нейтрального світлового дня (ремонтантні), які плодоносять з весни до морозів. Вони витрачають всі поживні речовини на формування, ріст і дозрівання ягід.

Дворічні кущі можуть взагалі не дати жодного вуса, як за ними не доглядай. Тому для їх розмноження застосовують спеціальний прийом – все квітконоси на кущах вищипують до появи перших вусиків. Після цього рослинам дають зацвісти, оскільки не дивлячись на плодоношення, вони все одно будуть «ділитися» харчуванням з вусами і молодими розетками. Хоча врожай у рослин, які дали вуса, буде нижче, ніж у бездітних. Якщо ж потрібно отримати максимальну кількість розсади, квітконоси вищипують аж до осені або до моменту відділення розсади від маточного куща. 

Тому насадження ремонтантних сортів бажано розділити за функціональністю – плодоносні кущі повинні рости окремо від маточника, на якому вирощують тільки посадковий матеріал.

У фермерських господарствах, яким потрібно багато розсади, маточник закладають не тільки для ремонтантних сортів, але і для звичайних.

Розділяти плодоносні плантації з маточниками корисно і з іншої причини – так за ними простіше доглядати, особливо якщо з'являється необхідність провести захисні обробки.

Іноді погодні умови в період плодоношення сприятливі для бурхливого розвитку грибних хвороб. Наприклад, постійно йдуть дощі на тлі високих температур. Але плодоносні рослини до збирання врожаю не можна обробляти хімпрепаратами.

Дорослі кущі від цього не особливо постраждають – коли ягоди зберуть, а листя зріжуть, прийде час захисних обробок, які відновлять нормальний санітарний фон на ділянці. Але якщо хвороби вразять молоді розетки, їх розвиток постраждає, будуть порушені ростові процеси. Заражені саджанці вже непридатні для закладки нової плантації.

Однак якщо розплідник відділений від ягідника – розетки можна обробити в будь-який час, як тільки в цьому виникне необхідність.

Застосовують кілька схем посадки маточників.

• Рослини висаджують на відстані 30 см в ряду, з міжряддями в 1-1,5 м. Вуса, у міру появи, укорінюють в міжряддях.
• Якщо сорт формує багато вусів, такі рослини допустимо висадити в ряду через 0,7-1 м, з міжряддями в 1,5 м. Цей варіант кращий, оскільки вуса можна буде розподіляти навколо куща, направляючи їх в будь-яку сторону від нього. Завдяки великій площі харчування розетки будуть більш розвиненими і великими.

Описану схему застосовують за екстенсивною технологією вирощування.

За цим методом рясний урожай отримують тільки на другий і третій роки плодоношення. У перший рік після посадки урожай символічний – буквально кілька ягід з куща.

Однак, як вже було зазначено, такий варіант підходить дачникам, які бувають на ділянках тільки по суботах. Якщо намагатися вкорінювати розетки іншим способом, наприклад, в контейнерах, ґрунт за тиждень без поливу пересохне і процес приживлення порушиться.

Добре вкорінену розсаду висаджують на постійне місце. В основному, посадку роблять у вересні, після того як спаде спека.

Викопують саджанці з відкритими корінням і одразу ж пересаджують.

Сорти звичайного плодоношення починають плодоносити через рік, а сорти постійного плодоношення можуть дати цілком пристойний урожай, адже їх плодоношення триватиме весь безморозний період.

• Якщо посадити саджанці не в вересні, а в липні, можна отримати більший урожай (якщо дотримуватися правильної агротехніки в розпліднику, до липня молоді розетки встигають вкоренитися).

При пересадці обривають все листочки, крім одного, найменшого, щоб зменшити випаровування вологи.

Незважаючи на спеку, приживлюваність рослин може досягати 100%, якщо їх регулярно поливати. Бажано також притіняти розсаду, це теж піде їй на користь. До морозів липневі посадки встигають вкоренитися і наростити додаткові ріжки. В результаті на наступний рік вони починають рясно цвісти і плодоносити.

• Ще ефективніше пересаджувати суницю з грудкою землі.

Розсаду рясно поливають, викопуючи кущ, землю з коріння не струшують, а обжимають навколо нього. Потім поміщають розетки в попередньо підготовлені лунки.

Причому, якщо не вийде пересадити такі саджанці негайно, вони можуть деякий час «почекати», навіть не зупиняючи зростання.

Мої колеги спеціально експериментували, перевіряючи тривалість періоду очікування у такої розсади – за підсумками перевірки, розсада з грудкою землі продовжує зростання, як мінімум, до двох тижнів. Після посадки вона досить бурхливо починає рости, їй не потрібен час для відновлення і нарощування листової маси (на відміну від саджанців з повністю відкритими корінням, у яких при посадці обривають листя).

Чим раніше пересадити розетки з грудкою землі, то більша буде урожай суниці в наступному році. Але найвищий урожай отримують при висадці розсади із закритою кореневою системою в першій половині липня.

Отримуємо розсаду з закритою кореневою системою 

 Є два способи вкорінення – з відділенням розеток від материнського куща і без відділення.

• Як тільки на маточному кущі утворюється достатня кількість вусів, їх потрібно відокремити від нього, а потім розрізати на частини так, щоб біля кожної розетки залишився шматочок вуса довжиною 1-2 см. Розетки висаджують в касети або стаканчики. Залишки вусів встромляють в землю. У них дуже багато поживних речовин і деякий час (до утворення перших корінців) вони будуть годувати розетки.

До речі, розетки часто вже мають зачатки корінців. Якщо ж їх немає, то розсаду обробляють фунгіцидом, поміщають в поліетиленовий пакет і 2-3 дні тримають в прохолодному місці. За цей час утворюються кореневі горбки, які дозволяють розеткам  набагато швидше вкорінюватися і розвиватися більш інтенсивно.

Касети з розсадою встановлюють в парнички і кілька разів в день обприскують розсіяними цівками води. У промислових умовах використовують туманоутворювальні установки. Парнички захищають від прямого сонячного проміння.

Зазвичай на повне укорінення йде 20-25 днів. Коли коріння займе весь обсяг субстрату, проростаючи крізь нього, саджанці можна пересаджувати на постійне місце.

Однак цей метод підходить тільки садоводам, які можуть щодня приділяти розеткам увагу. А що робити тим, хто в силу зайнятості не здатний доглядати за рослинами настільки ретельно? Є декілька хитрощів, які їм допоможуть.

• Вуса обрізають біля маточної рослини, розетки не ділять, а кінці вусів поміщають в ємність з водою. Волога, що надходить по усу, не дасть розеткам засохнути. А стаканчики з субстратом встановлюють в невисокі ємності з водою, вона поступово буде просочуватися в субстрат через отвори в дні стаканчиків (наявність таких отворів обов'язкова  для відтоку зайвої води при поливі зверху).

• При укоріненні другим способом стаканчики набивають субстратом, встановлюють біля маточних кущів і пришпилюють в них розетки дротом діаметром 2 мм. Стаканчики може повалити вітер, птахи, тварини. Щоб цього не сталося, їх вкопують у землю або ж пришпилюють до землі довгими шпильками, які протикають стаканчик наскрізь і частково йдуть в ґрунт, у такий спосіб утримуючи його. Шпильки також притискають розетки до субстрату. 

Ємності з розсадою поливають вручну або за допомогою системи верхнього поливу (наприклад, Голден спрей). Дачники можуть встановити автоматичний полив для зволоження субстрату, коли вони відсутні.  

Недолік такого методу полягає в тому, що обсяг субстрату невеликий і він швидко пересихає. У сильну спеку необхідно поливати рослини щодня, а іноді і по два рази в день. 

Але у нього є важлива перевага – вкорінювана розетка не засохне ні за яких умов, оскільки харчується від маточного куща.

Укорінення таких рослин відбувається набагато швидше, ніж за першим способом. Коли у розеток відросте своє коріння, їх відділяють від маточного куща.

Це для них дуже великий стрес, тому не варто їх відразу ж висаджувати на постійне місце. Від цього розсада може підв'янути. Краще після відділення 2-3 дні потримати розсаду в тіні і тільки потім пересадити.

Після посадки такі рослини не зупиняють зростання. Якщо висадити їх в липні, до морозів кущики встигнуть наростити кілька додаткових ріжків. Завдяки цьому урожай наступного року буде дуже високим. 

У промислових умовах в перший рік плодоношення з таких насаджень отримують більше 20 т\га (від 2 кг з 1 м²)!

Практичні поради

• Для промислового вирощування розсади з закритими корінням краще використовувати професійні субстрати. 

• Для «домашньої» розсади можна взяти ґрунт простіше, наприклад, субстрати власного виготовлення на основі перепрілого гною.

• Закладати маточники необхідно абсолютно здоровими саджанцями. Рослини, заражені шкідниками і збудниками хвороб, особливо карантинних і вірусних, розмножувати безглуздо і просто шкідливо. Тому маточники краще купувати в спеціалізованих розплідниках.

Виробники, які вирощують суницю в промислових масштабах, для закладки маточників закуповують безвірусну розсаду за кордоном. На жаль, для власників невеликих плантацій і садівників-аматорів така послуга недоступна, бо європейські розплідники відпускають посадковий матеріал партіями від 10 000 шт.

Необхідно також приділяти особливу увагу захисту маточників від хвороб і шкідників. Чим нижче буде інфекційний фон в розпліднику, тим більше якісної та здорової розсади ви отримаєте.

У кожної фірми, що випускає хімічні препарати для захисту рослин, є програми комплексної обробки різних культур, де розписані всі терміни і норми витрати фунгіцидів і інсектицидів. Таким докладним графіками легко слідувати.

Так само можна застосовувати схеми харчування, які пропонують виробники добрив. Саджанці, що ростуть на «посиленому харчуванні», набагато міцніші та життєздатні, ніж ті, що виросли в звичайних умовах.

Звичайно, професійні мінеральні добрива коштують досить дорого. У домашніх господарствах можна обійтися перегноєм і нітроамофоскою. Але при вирощуванні суниці на великих площах якісні комплексні добрива вже нічим не заміниш.

До того ж, в різні фази розвитку рослин потрібні різні речовини, причому, в строго певних співвідношеннях. А плодоносні рослини потрібно годувати інакше, ніж маточні.

Розібратися в цьому самостійно досить складно, простіше застосовувати рекомендації, складені професіоналами.

І, звичайно ж, дуже важливо дотримуватися в розпліднику високу агротехніку – виконувати всі необхідні заходи по догляду за рослинами (прополки, розпушування, поливи і так далі). Без цього неможливо виростити хорошу розсаду.

Олег Савейко 

© Журнал "Огородник" 

ФОТО: pixabay.com