На часі – баклажан: вирощуємо найкращі сорти в умовах підвищеного комфорту

Нічого зайвого, тільки найнеобхідніше 

Зазвичай починаємо готувати ділянку під баклажани в кінці вересня.

Грядку потрібно очистити від рослинних залишків, внести негашене вапно (1 кг на сотку), переорати і висіяти насіння гірчиці.

На початку листопада, як правило, проводимо неглибоку культивацію рослин гірчиці і залишаємо зимувати.

У квітні молоді масові сходи скошуємо і закладаємо в ґрунт, формуючи ряди для майбутніх рослин баклажана. Восени також заготовляємо для розсади дернову землю, яку беремо з лісопосадки.

За місяць до посіву насіння землю переносимо в приміщення з температурою повітря 15 ° С, розкладаємо в неглибокі лотки і поливаємо розчином марганцю (1 г на 1 л окропу). У остиглу землю додаємо 3 л білого піску і 0,5 л деревної золи (на 10 л), а також біопрепарат Азотофіт-Т (1 г на 1 кг ґрунтосуміші). Ґрунтосуміш ретельно перемішуємо і залишаємо в приміщенні.

У минулому сезоні висівали насіння баклажана на розсаду в середині лютого в фазі зростаючого Місяця.

• Перед цим насіння розклали в марлеві мішечки і замочили в розчині марганцю (0,1 г на 1 л води) на 30-40 хв.
• Потім промили насіння відстояною водою кімнатної температури і поклали в розчин Азотофіта-Р (10 мл на 1 л води) на 2-3 г.
• Злегка просушили насіння, висіяли його  у багаторазові ємності з щільного чорного пластику (8х8 см), які перед цим промили розчином марганцю, просушили, наполовину заповнили ґрунтосумішшю і злегка зволожили.

Як правило, в кожну ємність висіваємо по 3-4 насінини, присипаємо ґрунтосумішшю (1-2 см), злегка ущільнюємо і залишаємо в кімнаті з температурою повітря 24-25 ° С.

Один раз в день обов'язково провітрюємо приміщення по 10-15 хв. Через 6-7 днів, як тільки з'являться перші сходи, переміщаємо ємності в добре освітлене приміщення з температурою повітря 16-17 ° С. Також за допомогою спеціальної лампи досвічуємо сходи з 15 до 22 години дня. 

Оскільки ми вирощуємо розсаду баклажанів без пікіровки, в фазу 2-х справжніх листочків в кожній ємності залишаємо по дві найсильніших і міцних рослини.

Щоб в розсадний період захистити молоді рослини від чорної ніжки, посипаємо ґрунт деревною золою і поливаємо теплою талою водою. Цей агрозахід можна чергувати з поливом розчином марганцю (0,3 г на 1 л води). Головне, щоб зволоження ґрунту було помірним.

У фазу 4-х справжніх листків проводимо кореневу підгодівлю розчином біоглобіну (10 крапель на 1 л води).

Для позакореневих профілактичних обробок від шкідників (трипси, кліщі, цикадки) використовуємо розчин Актофіту (10 мл на 1 літр води).

За два тижні до висадки розсади на постійне місце поступово загартовуємо рослини, виносячи їх щодня на вулицю.

Минулого року 55-60-тіденну розсаду висадили в теплицю 16 квітня, у відкритий ґрунт – на тиждень пізніше.

Зазвичай в теплиці вирощуємо високорослі сорти баклажана, а низькорослі – у відкритому ґрунті.

Для розсади робимо лунки, в які за тиждень до висадки вносимо ЕМ-бокаші, поливаємо водою і злегка рихлимо ґрунт. Висаджуючи розсаду, в кожну лунку кладемо десертну ложку кальцієвої селітри для профілактики розвитку хвороб плодів.

Надалі догляд за рослинами полягає в регулярному крапельному зрошенні, підв'язці кущів високорослих сортів баклажана до опор, а також обов'язкової підгодівлі в фазу бутонізації, цвітіння і формування плодів.

Для цих цілей найчастіше використовуємо борну кислоту, Азотофіт і ROST-концентрат.

Для профілактики хвороб і шкідників проводимо позакореневі обробки біопрепаратами: готуємо бакову суміш, поєднуючи інсектицид (Актофіт, Лепідоцид або Біорейд) і фунгіцид (Фітоспорін, Фітоцид або Фітохелп) з додаванням прилипачу Липосам.

Обприскуємо рослини робочим розчином кожні 15 днів впродовж всього сезону, починаючи з висадки розсади. Завдяки такому догляду рослини активно розвиваються, дружно зацвітають і формують гарні здорові плоди.

Сортів багато не буває

Щороку ми вирощуємо 25-30 сортів баклажана.

Основу нашої колекції баклажанів складають надійні, перевірені часом, сорти:

Олексіївський, Батайськ, Кашалот, Марія, Ріг достатку, Торпеда, Ци-Ма, Чорнильна яшма, Санчо Панса, Трюфель, Товстий Пан, Смак грибів та ін.

Окремої уваги заслуговують сорти Філімон, Меч самурая, Бамбіно, Віолетта Тоскана і Біла лілія.

Філімон – середньоранній сорт баклажану (від сходів до початку плодоношення – 110-115 днів). Кущ досягає до 1 м заввишки, тому потребує опори. Одна рослина формує до 8 плодів масою 400-500 г, еліпсової форми і насиченого фіолетового забарвлення. М'якоть біла, малонасіннєва, дуже ніжна, без гіркоти. Сорт відрізняється стабільним плодоношенням протягом усього сезону.

Меч самурая – ранньостиглий сорт (від сходів до початку плодоношення – 90-95 днів). Кущ досягає до 120 см у висоту. Впродовж  сезону на одній рослині формується до 15 плодів масою 200-220 г, подовжено-булавовидної форми, довжиною 20 см і діаметром 6-7 см. М'якоть біла, дуже ніжна. Сорт стійкий до посухи, спеки та вертіциллезного в'янення.

Бамбіно – ранньостиглий сорт баклажану (від сходів до початку плодоношення – 85-90 днів). Кущ потужний, розлогий, висотою до 90 см. Плоди масою 400-600, овальні, злегка сегментовані, біло-рожевого забарвлення з бузковим відливом. М'якоть, біла, щільна, малонасіннєва, без гіркоти. Цінність цього сорту – високі смакові якості плодів і стабільно плодоношення.

Віолетта Тоскана – середньоранній сорт (від сходів до початку плодоношення – 105-110 днів). Плоди масою 500-600 г, округлі, темно-фіолетового забарвлення. М'якоть білосніжна, малонасіннєва, без гіркоти.

Біла лілія – ​​середньоранній сорт (від сходів до початку плодоношення – 95-100 днів). Кущ досягає до 70 см у висоту. Плоди масою 250 г, округло-циліндричні, довжиною 15-18 см, білого забарвлення, з тонкою шкіркою. М'якоть біла, щільна, без гіркоти. Сорт невибагливий до погодних умов, плодоносить упродовж сезону.

Щорічно намагаємося випробувати цікаві новинки, і дуже радіємо, коли вони дають хороші результати. Зараз свій вибір зупинили лише на трьох сортах: Царська ікра, Лідер і Ластівка.  

Царська ікра – ранньостиглий сорт баклажану (від сходів до початку плодоношення – 85-90 днів). Кущ досягає 80 см у висоту. Плоди масою 300 г, грушоподібної форми, фіолетового забарвлення. М'якоть біла, малонасіннєва, без гіркоти, ідеально підходить для приготування ікри. Сорт стійкий до несприятливих погодних умов і зниження температури.

Лідер – ранній сорт баклажану (від сходів до початку плодоношення – 80-90 днів). Кущ середньорослий, досягає 60-70 см у висоту. Плоди масою 500-600 г, великі, кулястої форми, фіолетово-чорного забарвлення, з тонкою шкіркою. М'якоть біло-кремова, абсолютно без гіркоти. Плоди можуть довго зберігатися, не втрачаючи смакових якостей.

Ластівка – ранньостиглий сорт баклажану (від сходів до початку плодоношення – 90-95 днів). Кущ досягає 100-120 см у висоту. Плоди циліндричні, довжиною до 20 см, темно-фіолетового забарвлення, глянсові. М'якоть світло-салатова, ніжна, соковита, без пустот і гіркого присмаку. Сорт відрізняється високою врожайністю –  з 1 м² можна отримати 5-6 кг плодів.

Олена Цикаленко 

© Журнал "Огородник" 

ФОТО: автора