Солодке та яскраве печиво у формі персика – те, що потрібно до ранкового чаю. Справжній антидепресант. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова
1. Вершкове масло змішати з цукром і яйцями, додати сметану, борошно і розпушувач. Замісити тісто, поставити у холодильник на 20 хв.
2. Охолоджене тісто розділити на кульки, викласти на деко та випікати 10–12 хв за температури 200 °С.
3. Потім охолодити, змастити половинки «персика» згущеним молоком і з'єднати між собою.
4. Печиво змочити морквяним та буряковим соком, обваляти в цукрі.