Пікантний буряк з телятиною на кісточці
1281
Cкладність:
средняя
Час приготування:
0 ч.
30 мин.
Калорій:
середня калорійність
Буряк чудово доповнює м'ясо - виходить і ситно, і корисно. А як смачно! Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.
Читать дальше здесь: https://www.ogorodnik.com/node/6692
Інгредієнти:
Вдварений буряк
4
шт.
Часник
2
зуб.
Оливкова олія
6
ст.л.
Петрушка
1
пуч.
Естрагон
0,5
ч.л.
Телятина на кісточці
4
шт.
Перець чорний мелений
По вкусу
Сіль
По вкусу
Цукор
По вкусу
Приготування
1. Буряк очистити від шкірки, нарізати великими кубиками.
2. На розігріту сковороду влити 4 ст. ложки оливкової олії, викласти подрібнений часник, буряк і обсмажити протягом 5 хв, додати дрібно нарізану петрушку та естрагон, дрібку солі та дві дрібки цукру.
3. Телятину посолити, поперчити, обсмажити на оливковій олії по 5-7 хвилин із кожного боку.
4. На блюдо викласти буряк та телятину, прикрасити зеленню.
Інші рецепти
1308
Українські класичні гречаники на дріжджах, випечені в духовці, особливо смакують зі сметаною. А якщо до н...
2196
Это слегка терпкое вино, цветом напоминает виноградное, принято его пить очень холодным или в стаканах со...
1862
Прекрасним стартом нового дня стане повільний сніданок із французьким колоритом — рум'яними тостами із фр...
!["Колючий" делікатес: вирощуємо та вживаємо артишок](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/artichokes-6593764_1280.jpg?itok=lq0LYgNt&v=1715245572 ""Колючий" делікатес: вирощуємо та вживаємо артишок")
Глянець