Маринований гарбуз
3531
Cкладність:
низкая
Час приготування:
00 ч.
30 мин.
Калорій:
низькокалорійне
Пропонуємо урізноманітнити ваше меню гарбузовою смакотою. Маринований за нашим рецептом гарбуз можна подавати на стіл вже через два дні після приготування. А приготувати цю оригінальну закуску дуже легко та просто.
Інгредієнти:
Цибуля
1
шт.
М'якоть гарбуза
600
г
Перець чілі
0,5
шт.
Бутони гвоздики
8
шт.
Горошини духм'яного перцю
6
шт.
Лавровий лист
4
шт.
Цукор
2
ст.л.
Сіль
2
ч.л.
Рослинна олія
2
ст.л.
Оцет
100
мл
Приготування
1. Гарбуз нарізати кубиками. Цибулю нарізати півкільцями, перець чилі - кільцями, часник - пластинками. Підготовлені овочі шарами покласти в банки.
2. Для маринаду довести до кипіння 500 мл води, додати спеції, цукор, сіль, олію та оцет. Рідину довести до кипіння і нагрівати на дуже маленькому вогні 3 хвилини.
3. Гарячим маринадом залити овочі в банки герметично закупорити.
Банки перевернути та дати їм повністю охолонути (8–12 годин). Зберігати у холодильнику.
Фото: depositphotos.com
Інші рецепти
1881
Осень — благодатная пора, созрели овощи и фрукты. Есть где разгуляться кулинарной фантазии! В это время г...
1632
Вкуснейшие, хрустящие тосты с луком-пореем запеченные с сыром – прекрасная альтернатива обычному омлету и...
589
Ми довго святкували і частувалися смачненькими, але не завжди корисними для здоров'я стравами. А серед зи...
Глянець