Обжаренные хрустики из карпа
2559
Cкладність:
низкая
Час приготування:
00 ч.
20 мин.
Калорій:
висококалорійне
Обжаренная в панировке рыба составляет вполне равнозначную конкуренцию популярным наггетсам. Доступность, легкость и быстрота приготовления делают хрустики из карпа как идеальным решением для семейного ужина на скорую руку, так и фаворитом неожиданной пивной вечеринки с друзьями.
Інгредієнти:
г
мл
г
шт.
г
мл
По вкусу
По вкусу
Приготування
- Нагреть растительное масло для фритюра. Взболтать яйцо. В отдельные емкости налить молоко, всыпать муку и панировочные сухари.
- Филе карпа нарезать небольшими полосками, извлечь кости (по необходимости), смочить в молоке, обвалять в муке, обмакнуть в яйцо и запанировать в сухарях.
- Подготовленную рыбу жарить в кипящем масле 10 мин. Рыба должна хорошо подрумяниться и стать хрустящей.
- Обжаренную рыбу переложить на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир. При подаче кусочки рыбы разложить на плоские тарелки и приправить солью и перцем.
Наш совет:
Многие предпочитают хрустящие обжаренные кусочки рыбы в сочетании с картофелем фри и кетчупом, хотя намного более сбалансированным гарниром к этому блюду станут листья салата, свежие томаты и дольки лимона.
Інші рецепти
807
Ця страва всім відома, дуже смачна і досить проста у приготуванні. Отже, можемо насолодитися прекрасним с...
7462
Существует масса вариантов приготовления сладких запеканок, сегодня мастер-повар Максим Виноградов предла...
1849
Местные жители деревни, где у нас дача, не собирают грузди. Не хотят возиться с засолкой. А мы – дачники ...
Глянець