Янтарная сладость
01 серпня 2006
581
Наука утверждает, что пчелы появились 40 миллионов лет назад. В глубокой древности пчеле поклонялись, она даже изображена на эмблеме Древнего Египта. Такой почет не случаен. Ведь благодаря полосатой труженице человек получил массу полезных веществ: пыльцу, воск, прополис, пергу (пчелиный хлеб), маточное молочко, и конечно, мед.
Эта янтарная сладость является ценнейшим пищевым продуктом, источником легкоусвояемых углеводов и полезных микроэлементов и ферментов.
Натуральный пчелиный мед необычайно питателен, полезен для здоровья, поскольку имеет преимущества перед другими сахарами:
- легко и быстро усваивается организмом;
- не раздражает слизистую желудка;
- легче других сахаров пропускается почками;
- оказывает естественное, слегка послабляющее действие;
- успокаивающе действует на организм.
И все же не стоит есть мед столовыми ложками, иначе можно перегрузить поджелудочную железу. Достаточно 1—2 ч. ложек в день. Для вкуса и пользы достаточно приправить им еду.
Максим ВИНОГРАДОВ,
шеф-повар
comments powered by HyperComments
![Дерево "погибелі": чи варто вирощувати у садибі різні види тису](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/eibe-4556671_1280.jpg?itok=kfsP4_DN&v=1732010561 "Дерево "погибелі": чи варто вирощувати у садибі різні види тису")
Глянець