Два врожаї за сезон: досвід вирощування городніх культур з використанням сівозміни

Земля дякує двічі. Якось почувши цей вираз, був вражений тим, наскільки точно він відображає дійсність: витрачені розумові та фізичні зусилля повертаються рясним подвійним урожаєм.

Щоб отримати з однієї ділянки два врожаї за сезон, використовую прості схеми сівозміни: цибуля-морква, цибуля-капуста, цибуля-картопля, рання капуста-картопля; рання картопля-капуста. 

Ці ж культури (картоплю, капусту, моркву) можна висаджувати і після озимого часнику. Як повторна культура дуже добре виходить дайкон (японська редька). Його можна сіяти до кінця літа. Оптимальні терміни посіву дайкону для одержання коренеплодів – з середини червня до 10 липня, для одержання насіння – ранньою весною.

Словом, земля в мене "трудиться" до глибокої осені, а врожай збираю до морозів.

Ясна річ, високий, а тим більше подвійний, урожай можна отримати тільки на пухкому, родючому та вологому ґрунті. Використовую систему грядок та доріжок, що чимось нагадує систему Міттлайдера. Але з огляду на особливості нашого регіону (різко континентальний клімат, часті суховії, посуха), відпрацював технологію, яка дуже відрізняється від "вузькопрофільної".

• По перше, для різних культур формую грядки різної ширини – від 1,0 до 2,5 м. Це залежить від вимог тієї чи іншої культури.
• По друге, доріжки в кілька разів вужчі й теж відрізняються за шириною. Це дозволяє раціональніше використовувати ділянку та отримувати вищий урожай з одиниці площі.

Крім того, у спеку ( до 40 °С) як не мульчируй широкі доріжки, а земля на них все одно тріскається, дорогоцінна волога швидко випаровується, а отже, страждає коренева система рослин. Тому вузькі доріжки – те, що треба.

• По третє, технологія Міттлайдера ґрунтується на використанні виключно мінеральних добрив та мікроелементів, необхідних для нормального росту та розвитку рослин. Вони коштують недешево.

Тому я використовую компост, перегній, крейду, пісок, деревну золу, курячий (або будь-який інший пташиний) послід, а відсутні елементи (лише за потреби) додаю у вигляді мінеральних добрив.

Оскільки ґрунт у мене на ділянці дуже важкий і кислий, один раз на 3-4 роки вношу пісок, а також вапно, гіпс або крейду. Восени щорічно під перекопування вношу близько 1 т перегною (компоста), цебро cyперфосфату і 5 кг хлористого калію на 1 сотку.

При посадці ранньої картоплі навесні кладу в борозни на 1 метр довжини близько 50 г сечовини та склянку золи. Посадковий матеріал (озеленений та пророщений) обробляю потейтином або фумаром.

Вирощую ранні та середньоранні сорти.

Формую грядки на 3-4 ряди картоплі з міжряддями 0,6-0,7 м (при звичайній посадці міжряддя на 15-20 см ширше). У борозни кладу по одній бульбі через 20-30 см (залежно від сорту). Доріжки між грядками – 04-06 м.

Посадку, прополювання, підгортання та обробку рослин проводжу, стоячи на цих доріжках, тому ґрунт на грядках весь час залишається структуровано пухким, волого- та повітропроникним.

Обробку картоплі від колорадського жука, як правило, поєдную з обробкою стимулятором росту під час бутонізації. Цього буває цілком достатньо до збирання врожаю в червні. Ранну картоплю саджу у першій половині квітня, а прибираю з 10 по 30 червня. 

Якщо після картоплі саджу капусту, то землю на грядках не перекопую. Видаляю мотикою бур'яни, що залишилися, злегка рихлю ґрунт, вирівнюю граблями, потім роблю розмітку маркером.

Копаю лопатою лунки для розсади за схемою 70х40см або 60х50 см у шаховому порядку. У лунки кладу 15 г сечовини, жменю золи та ретельно перемішую із землею. Висаджую розсаду капусти і одразу ж поливаю струменем води під корінь. Засадивши всю ділянку, ще раз трохи поливаю її дощуванням.

Посадку капусти намагаюся проводити у похмуру погоду чи ввечері. Визначився і з термінами посадки: усі роботи намагаюсь завершити до 10 липня. Чим раніше буде посаджена друга культура, тим вищим буде врожай.

• Для другого врожаю підходять ранні, середні і навіть середньопізні сорти, що формують великі качани. Якщо при звичайній посадці (навесні) качани виростають масою 4-8 кг, то у другій культурі вони значно менші – 1-4 кг (залежно від сорту).

А догляд за літніми посадками звичайнісінький: прополки, полив, обробки від шкідників. Коли починають зав'язуватися качани, підживлюю рослини курячим послідом (1:15) або сечовиною (30 г на відро води або 50 г на 1 м²) при розпушуванні ґрунту з подальшим поливом. Забираю капусту в листопаді, перед настанням морозів. 

При посіві моркви другою культурою ґрунт обов'язково перекопую, поливаю, розпушую і вирівнюю граблями. Він має бути пухким, без грудок, інакше коренеплоди будуть потворними, а врожай низьким.

Борозни роблю на відстані 30 см і поливаю їх водою. Перед посівом насіння обов'язково замочую, потім злегка підсушую до сипучості. Засіяні борозенки одразу ж засипаю землею і злегка ущільнюю. Якщо погода дуже спекотна, через 2-3 дні поливаю посіви дощуванням. Після появи сходів обов'язково рихлю грядки, а згодом рослини проріджую. 

• Для повторної культури підходять сорти моркви з коротким періодом вегетації, а також пізні, які мають крупний коренеплід. 

Крім звичайного для моркви догляду, роблю, якщо в цьому є необхідність, одне-два підживлення. Перше – сечовиною, через тиждень після проріджування, друге – хлористим калієм, під час початку інтенсивного росту коренеплодів.

Забираю моркву в листопаді, разом із пізньою капустою або відразу після неї. 

Другий урожай буває не гіршим за основний, якщо вчасно проводити всі роботи з догляду.

У моркви, вирощеної другою культурою, сильний приємний аромат, вона добре зберігається. 

Якщо після ранньої капусти повторною культурою саджаю картоплю, то землю обов'язково перекопую і злегка зволожую, а наступного дня вирівнюю граблями, роблю розмітку і одразу ж висаджую картоплю за тією ж схемою, що й ранні сорти. У лунки вношу компост або перегній та жменю золи. 

Підгортаю картоплю лише один раз і не дуже високо, інакше дозрівання бульб буде затримуватися, а часу для цього і так замало. Під час бутонізації підживлюю рослини азотним добривом та обробляю одним із стимуляторів росту. Якщо є потреба, обробляю від хвороб та колорадського жука.

Зауважив, що після обробки рослин макро- та мікроелементами підвищується врожайність та покращується якість бульб.

Врожайність картоплі в повторній культурі зазвичай на 30-50% нижча, ніж при весняній посадці, зате це прекрасний посадковий матеріал. Сорти картоплі, вирощені повторною культурою, менше вироджуються, а бульби значно краще зберігаються. 

Потрібно відзначити, що головна умова для одержання двох повноцінних урожаїв з однієї ділянки – високоякісний насіннєвий матеріал. Його я завжди купую у фірмових магазинах або у реалізаторів, які заслуговують на довіру. 

Геннадій Іванов 

© Журнал "Огородник" 

ФОТО: pixabay.com