Їм не боляче: як правильно скубати гусей "на пух і перо"

В його основі лежить природна зміна оперення (линька), що протікає у молодняка ​​у певному віці, а у дорослих птахів – після закінчення яйцекладки.

Процес зняття пера у гусей під час природньої линьки проходить безболісно для птахів, оскільки старе перо виштовхується новим, яке якраз росте.

Висмикування пера не завдає гусям болю.

Якщо ви вирощуєте гусенят для заміни (ремонту) стада дорослих гусей (нагадаємо, що батьківське поголів'я щороку оновлюють на одну третину), то у віці 120-126 днів ощипування дає максимальний ефект. У цей час від кожного гусеняти можна зібрати 90-100 г сировини, у тому числі 30-35 г пуху.

Дорослих гусей при сезонній яйцекладці можна обскубувати двічі на рік. Перший раз – наприкінці травня - на початку червня, другий – через 7-8 тижнів (наприкінці липня - на початку серпня). При двох циклах яйцекладки гусей общипують один раз на рік – наприкінці травня - на початку червня. Якщо гусок  використовують як квочок, обскубувати їх не можна. 

Перед ощипкою необхідно провести пробне висмикування невеликої кількості пір'я на різних ділянках тіла птиці, в основному на животі.

• Якщо перо виходить легко, має білий та сухий очин, можна приступати до обскубування.
• Якщо частина очину наповнена кров'ю або рідиною, значить ріст пера ще не завершився, і гусей обскубувати рано.

Висмикування незрілого пір'я турбує птицю, у неї сповільнюється зростання нового пера. Наявність недозрілого пір'я також свідчить про те, що пух ще не сформувався. 

Щоб отримані перо та пух були чистими, за день до общипування дайте гусям можливість добре викупатися. 

Як же практично здійснити обскубування гусей? 

Сядьте на стілець і покладіть гусака собі на коліна спиною вниз і від себе ногами. Ноги для зручності краще зв'яжіть. Тепер відігніть шию птаха назад і притримуйте у такому положенні ліктем лівої руки. Слідкуйте, щоб крила були притиснуті до спини. Інакше птах розмахуватиме ними і може травмувати себе. 

Перш ніж приступити до ощипування гусака, кілька разів проведіть правою рукою по пір'ї проти напряму їх росту, щоб встановити наявність або відсутність молодого пір'я, яке росте, і переконатися в цілісності шкірних покривів.

• Починайте обскубувати гусака від кінця кіля грудної кістки.
• Видаливши все пір'я на задній ділянці черевця, знімайте його з передньої частини до підключичної западини, а потім приступайте до задньої частини та тулуба. 

Спочатку вищипують пір'я і тільки потім пух. У жодному разі не робіть цього одночасно.

• Щоб не пошкодити шкіру, захоплюйте вказівним і великим пальцями правої руки невелику кількість пір'я і висмикуйте його у напрямку росту. 

Не знімайте пір'я з голови, крил, верхньої частини шиї, зоба, хвоста та стегон.

Основну масу пера та пуху знімають з нижньої частини тулуба гусака. Крім того, обскубують задню ділянку спини. З цих місць знімають усі дрібне перо. Пух із зазначених частин тіла птиці не видаляють повністю, лише розріджують настільки, щоб було оголених місць. 

Якщо дотримуватися всіх правил, при обскубуванні гуси поводяться спокійно, не кричать і не чинять опору.

Обскубаних гусей тримають у дворі у загоні до наступного дня або випускають на пасовищі за умови, що воно розташоване неподалік будинку. Після оскубування гусям впродовж 2-3 тижнів необхідно давати комбікорм, що містить 17-18% сирого протеїну. До раціону птиці обов'язково повинні бути включені корми тваринного походження (рибне, м'ясо-кісткове борошно), багаті на сірковмісні амінокислоти. 

В умовах правильного утримання та годування оперення у гусей повністю відновлюється через 1,5 місяці.

Якщо з якихось причин ви не проводили прижиттєве общипування гусей, то перо і пух аналогічної якості можна отримати після забою птаха, знявши їх "сухим" методом. 

• Загорніть тушку гусака у чисту матерію та потримайте над парою протягом кількох хвилин.
• Потім приступайте  до ощипування. Дрібне, середнє та велике перо збирають окремо, а потім знімають пух. Не змішуйте його із пером.

Перо і пух із живого птаха цінуються вище. 

Вікторія Мельник 

© Журнал "Городник" 

ФОТО: pixabay.com