Блины с овощами
Блины пекут не только на Масленицу, это достаточно простое блюдо, которое может быть и праздничным, и повседневным. Все зависит от начинки. Шеф-повар Максим Виноградов предлагает нам блины с овощами – прекрасная идея для весеннего меню.
Інгредієнти:
Мука
0,5
стак.
Яйца
2
шт.
Молоко
1
стак.
Растительное масло
2
ст.л.
Соль
По вкусу
Цветная капуста
50
г
Спаржа
50
г
Кукуруза
50
г
Морковь
50
г
Крахмал
1/2
ч.л.
Сметана
100
г
Приготування
1. Цветную капусту, спаржу, горошек, кукурузу, морковь обжарить на растительном масле.
2. Крахмал развести в сметане, влить в овощи и проварить все 2 минуты.
3. Муку, яйца, молоко, растительное масло, соль взбить миксером.
4. Испечь 4 больших блина. В центр каждого блина выложить овощи, сложить мешочком и завязать пером зеленого лука.
Інші рецепти
3059
М'ясні рулети урізноманітнять ваше звичне обіднє меню. А ось з приводу гарніру особливо не переживайте: т...
393
Пропонуємо поласувати налисниками на молоці, з ситною м'ясною начинкою. Додайте сметани – і вийде повноці...
2931
Фаршированные грибы – это очень простое, но вместе тем вкусное блюдо, которое готовится очень быстро. Мас...
Глянець