Груша напоказ: лучшие иностранки для нашего сада

Любимица Клаппа

Сорт выведен в США Т. Клаппом в 1860 г. Сорт летнего срока созревания.

Основные характеристики. Крона широкопирамидальная, разреженная, с наклоненными вниз ветками. Подвой семенной, с айвой несовместим. В плодоношение вступает на 7–8-й год после посадки на постоянное место.

Зимостойкость и устойчивость к болезням. Сорт пригоден для выращивания на всей территории Украины.

Плоды. Плоды широкогрушевидной формы, массой 180-230 г. При съемной спелости кожица желтовато-зеленая, при потребительской — желтая с ярким румянцем на солнечной стороне. Мякоть белая, сочная, тающая. Вкус сладкий с легкой благородной кислинкой, дегустационная оценка — 8,5-8,8 балла. После уборки урожая плоды без потери вкусовых качеств хранятся до ноября, в холодильнике — до января (при 2 °С).

Опылители: Вильямс, Ильинка, Лесная красавица, Бере Лигеля.

Вильямс красный

Спонтанный антоциановый мутант английского сорта Вильямс. Известен также под названиями Макс ред Бартлет, Вильямс руж Дельбара. Сорт летнего срока созревания.

Основные характеристики. Крона пирамидальной формы, негустая. Подвой семенной. В плодоношение вступает на 5–7-й год после посадки на постоянное место. Сорт нетребователен к условиям выращивания, отличается привлекательными одномерными плодами с высокими вкусовыми качествами.

Зимостойкость и устойчивость к болезням. Зимостойкость средняя, особенно у молодых растений.

Плоды. Плоды грушевидной формы, бугристые, массой 150-200 г. При съемной спелости кожица красная. Мякоть желтовато-белая, сочная, нежная, маслянистая. Плоды сладкие, с мускатным ароматом, дегустационная оценка — 8,6-8,7 балла. Съемная спелость наступает в начале сентября, потребительская — через 1–2 недели.

Опылители: Любимица Клаппа, Николай Крюгер, Кучерянка, Конференция.

Юнска лепотика

Сорт выведен в Сербии. Сорт раннелетнего срока созревания (июнь).

Основные характеристики. Крона узкопирамидальная, незагущенная. Подвои — семенной, айвовый. На айве в плодоношение вступает на 3–4-й год после прививки.

Зимостойкость и устойчивость к болезням. Отличается исключительно высокой зимостойкостью.

Плоды. Плоды грушевидной формы, массой 80-100 г. При съемной спелости кожица зеленая, при потребительской — желтая с румянцем на солнечной стороне. Мякоть белая, сочная, тающая. Вкус сладкий, умеренно мускатный, с легкой благородной кислинкой, дегустационная оценка — 8,5-8,8 балла. Съемная спелость плодов наступает в первой половине июля, потребительская — через 3–5 дней. Они могут храниться в холодильнике 3–4 недели.

Опылители: Малевчанка, Конференция, Говерла, Любимица Клаппа.

Молдавская ранняя

Сорт выведен в Молдавии. Оригинатор — Молдавский НИИ садоводства, виноградарства и виноделия,  автор — К. К. Душутина. Сорт раннелетнего срока созревания.

Основные характеристики. Крона широкопирамидальной формы. Подвои — семенной и айвовый. В плодоношение вступает на 8–9-й год после посадки на постоянное место.

Плоды. Плоды удлиненно-грушевидной формы, массой 150-200 г. Кожица зеленовато-желтая со слабым размытым румянцем. Мякоть желтовато-белая, сочная, маслянистая, без грануляций. На вкус кисло-сладкая, с приятным ароматом, дегустационная оценка — 8,3-8,5 балла. Съемная спелость наступает в конце июля — начале августа, период потребления составляет 7–10 дней.

Маргарита Марилья

Сорт выведен во Франции в 1874 г. Сорт летнего срока созревания.

Основные характеристики. Крона пирамидальной формы, малоразветвленная. Подвой семенной, с айвой несовместим. В плодоношение вступает на 3–4-й год после посадки на постоянное место. Сорт требовательный к почвенно-климатическим условиям и агротехнике. Зимостойкость слабая.

Плоды. Плоды широкогрушевидной формы, массой 350-450 г. При съемной спелости кожица желто-зеленая, при потребительской — желтая. Мякоть желтоватая, очень сочная, маслянистая, без грануляций. На вкус сладкая, с мускатным ароматом, дегустационная оценка — 8,8-8,9 балла. После уборки  урожая  плоды  хранятся  до  ноября, в холодильнике — до января (при 2°С).

Опылители: Малевчанка, Говерла, Смеричка.

Мадам Балле

Сорт выведен М. Балле во Франции в 1880 г. Есть его клон с другой окраской плодов. Сорт осеннего срока созревания.

Основные характеристики. Крона пирамидальной формы. Подвои — семенной и айвовый. На семенном подвое в плодоношение вступает на 6–7-й год после посадки на постоянное место, на айве — на 4–5-й.

Плоды. Плоды усеченно-конусовидной формы, иногда бугристые, массой 250-280 г. При съемной спелости кожица зеленая, при потребительской — желтая с красным румянцем. Мякоть белая, сочная, маслянистая. Вкус гармоничный, сладкий с кислинкой, дегустационная оценка — 8,2-8,6 балла. После уборки урожая плоды хранятся 2–3 недели, в холодильнике — 1 месяц.

Жак Телье

Точное происхождение сорта не установлено. Сорт раннезимнего срока созревания.

Основные характеристики. Дерево слаборослое (типа спур). Крона узкопирамидальная, у молодых растений загущается, ее необходимо прореживать, удаляя побеги, растущие вовнутрь, а также отгибать скелетные ветки, чтобы вся плодоносящая древесина была освещена. Подвои — семенной и айвовый. На семенном подвое в плодоношение вступает на 3–4-й год, на айве — на 2–3-й. Очень перспективный сорт. Отличается такими качествами, как слаборослость дерева, хороший вкус и привлекательный внешний вид плодов. Пригоден для выращивания как в промышленных, так и любительских садах.

Плоды. Плоды грушевидной формы, массой 230-260 г. При съемной спелости кожица зеле­но­вато-желтая, покрыта нежной оржавленностью. Мякоть белая, нежная, не тающая, без грануляций. Вкус сладкий, с приятной кислинкой, дегустационная оценка — 8,4-8,8 балла. Съемная спелость наступает во второй половине сентября, потребительская — во второй половине ноября, длится по декабрь.

Опылители: Земфира, Конференция, Малевчанка, Стрыйская.

Конференция

Английский сорт неизвестного происхождения. Сорт осеннего срока созревания.

Основные характеристики. Крона широкопирамидальной формы. Подвои — семенной и айвовый. На айве в плодоношение вступает на 3–4-й год. Самый популярный сорт в Европе.

Зимостойкость и устойчивость к болезням. Районирован в зонах Полесья и Лесостепи Украины.

Плоды. Плоды удлиненно-грушевидной формы, массой 140-220 г. При съемной спелости кожица зеленая, при потребительской — соломенно-желтая в густых ржавых пятнах, которые на солнечной стороне приобретают слабый оранжевый оттенок. Мякоть розовато-кремовая, очень сочная, маслянистая, тающая, ароматная. Вкус сладкий, дегустационная оценка — 8,6-8,8 балла. Съемная спелость наступает в начале сентября, потребительская — длится с середины сентября до первой половины октября.

Опылители: Кучерянка, Говерла, Стрыйская.

Ноябрьская

Сорт выведен в Молдавии. Оригинатор — Молдавский НИИ садоводства, виноградарства и виноделия, автор — К. К. Душутина. Сорт позднеосеннего срока созревания.

Основные характеристики. Крона пирамидально-раскидистой формы. Подвои — семенной и айвовый. На семенном подвое в плодоношение вступает на 6–7-й год после посадки на постоянное место, на айве — на 3–4-й. Сорт очень распространенный, выращивается в приусадебных и фермерских хозяйствах, может иметь промышленное значение при закладке интенсивных насаждений на айве.

Плоды. Плоды широкогрушевидной формы, массой 220-250 г. При съемной спелости кожица зеленая, при потребительской — желтая, иногда со слабым размытым румянцем. Мякоть желто-белая, сочная, маслянистая, без грануляций. На вкус кисло-сладкая, с приятным миндальным ароматом, дегустационная оценка — 8,7-9 баллов. Съемная спелость наступает в конце сентября, потребительская — в декабре. 

Опылители: Кучерянка, Говерла, Стрыйская, Малевчанка, Конференция.

Юлия ХОДАКОВСКАЯ, кандидат сельскохозяйственных наук
Николай МАТВИЕНКО, кандидат сельскохозяйственных наук,  лауреат премии им. Л. П. Симиренко
© Журнал «Огородник»