Серце належить суниці: вирощування продуктивних сортів різних термінів дозрівання

Коли я зайнялася вирощуванням суниці, то побачила наскільки це цікаво і захоплююче, якою вона може бути різною за смаком, кольором, формою, аромату і терміном дозрівання. У кожного сорту своя "родзинка".

Наприклад, ягоди бувають округлими, як кульки, серцеподібними або конічними. Особливо привертають увагу ягоди у формі витягнутої крапельки, або видовжені, як морквини. А аромат, структура і смак м'якоті настільки різні, що при дегустації просто губишся і не можеш вибрати навіть 2-3 найсмачніші сорти, не кажуче вже про лише один. 

На моїй ділянці "прописалося" багато сортів. Одні придбані нещодавно, інші пройшли випробування суворими морозними зимами, посушливим літом і зайняли постійне місце в моїй колекції. У кожного сорту – своя історія, свої достоїнства. 

Вирощуючи великоплідну садову суницю, без помилок не обійтися, адже не дарма кажуть: не помиляється той, хто нічого не робить. Але досвід здобуваєш тільки тоді, коли застосовуєш теорію на практиці.

При виборі сортів для комерційних цілей раджу звернути увагу на щільність ягід, смакові і товарні якості. 

В саду потрібно мати 2-3 сорти різних термінів дозрівання. Тоді при будь-яких природних катаклізмах ви будете з урожаєм, адже якомусь сорту все ж вдасться вислизнути від погодних сюрпризів.

У моїй колекції теж є сорти ранні, середні, пізні і навіть нейтрального дня. Розповім про найулюбленіші, починаючи з найранніших.

Приємно вразив сорт вітчизняної селекції Львівська рання. Він відрізняється дуже дружним дозріванням ягід, практично одразу віддає весь основний урожай. Ягоди конічної форми, великого і середнього розміру, з гармонійним солодким смаком і вираженим ароматом.

Не можна не згадати про сорт Розанна київська, який починає дозрівати одним з перших. Дуже люблю ягоди цього сорту за неповторний солодкий смак, дійсно особливий. Рослина формує багато квітконосів, ягоди округло-конічної і краплевидної форми, з ніжною м'якоттю, середньої транспортабельності.

Моїм фаворитом серед ранніх сортів був і залишається сорт Дивна. Він не перестає дивувати красою ягід та їхнім  смаком, та відповідає своїй назві. Ягоди великі і середні, привабливого товарного вигляду, подовженої форми, як у винограду Дамські пальчики. Блискучі, з чудовим смаком і ароматом. На ринку продаються дуже швидко. Сорт урожайний, стійкий до посухи і хвороб. 

Сорти французької селекції Гарігуетта і Сюрприз Д в позаминулому році показали добру посухостійкість і врожайність. У обох цих сортів великі, дуже смачні блискучі транспортабельні ягоди правильної конічної форми і красивого товарного вигляду. 

Хороші і сорти Кама, Вібрант, Гігант Джорнея, Джолі, Веселка, Клері, Маршал, Дарселект і Чеська красуня.

Слідом за ранніми дозрівають ягоди сортів середнього терміну дозрівання.

У цій групі для мене поза конкуренцією сорт Незабудка. Ягоди у нього великі, ідеальної форми, яскраво-червоні, дуже блискучі, красиві, дуже смачні і соковиті. Сорту притаманний тривалий період плодоношення. Навіть в екстремальних погодних умовах позаминулого року сорт дав щедрий урожай.

Схожі характеристики у сорту Презент. Тільки ягоди у нього темніші – по мірі дозрівання їхнє забарвлення змінюється від темно-червоного до вишневого.

Багато садоводів вже пробували ягоди білоплідних сортів Білий Швед і Анабланка. 

Їхні ягоди при повному дозріванні набирають смаку, але не червоніють, тільки верхня частина ягоди забарвлюється легким рожевим рум'янцем. На ринку ці сорти користуються попитом, вони незамінні для тих, у кого алергія на червоний пігмент.

Серед середньостиглих сортів є свої «робочі конячки», які стабільно і надійно плодоносять – сорти Ерос, Вебенал, Мармолада, Улюблений, Соната, Азія і Ароза.

Серед пізньостиглих сортів є один, який зайняв своє місце не тільки на моїй грядці, а й підкорив моє серце. Це пізньостиглий сорт німецької селекції Міце Шиндлер.

Він цінується за солодкий, відмінний і унікальний, не схожий ні на який інший сорт, смак ягоди. Ягоди середні, вишневі, округлі або злегка здавлені з боків, схожі на малину, звідси і народна назва «полуниця-малина». Шкірочка ніжна, тому транспортабельність у цього сорту не надто висока. Цей сорт дуже подобається дітям.

Серед пізньостиглих сортів моєї колекції більше інших подобаються Пегас, Свева, Оттава, Моллінг Пандора, Філон, Іскра, Аргентера, Мальвіна.

Окремої уваги в суничної колекції варта земклуніка Купчиха. Якщо хочете спробувати щось особливе самі або здивувати інших – посадіть її у себе. Вона відрізняється від сортів суниці і підкорює неповторним насиченим мускатним смаком великих ягід. Кущі виростають потужні, компактні, з темно-зеленим красивим гофрованим листям, тому одразу виділяються серед інших сортів. Квітконоси високі, міцні, підносяться над кущем красивим «букетом» чарівних квіток. 

Ягоди у Купчихи великі, витягнутої форми, неповторного солодкого смаку, майже без кислинки. Забарвлення при повному дозріванні вишневе, красиве, транспортабельність гарна. М'якоть середньої щільності, дуже соковита, з неповторним мускатно-суничним ароматом і багатим післясмаком.

Багато моїх знайомих, посадивши одного разу цей сорт, назавжди «прописали» його на своїй ділянці.

Для отримання хорошого врожаю суниці незамінні регулярні поливи, а також кореневі і листкові підживлення.

Також дуже ефективний трав'яний настій.

• Для його приготування велику ємність щільно набиваю до верху кропивою, скошеною травою, бур'янами, овочевими очистками, фруктовою падалицею та іншою органікою. 
• Потім ставлю цю ємність на сонце і заливаю водою.
• Вже через тиждень готовий «вітамінний коктейль» застосовую для кореневих і листових підживлень.
• Для кореневого підживлення настій розбавляю водою (1: 5) і поливаю ним суницю кожні два тижні. 
• Для позакореневого підживлення використовую менш концентрований розчин (1:10) і бризкаю їм по листю один раз на тиждень.

Напередодні нового сезону саме час згадати, що вдалося, а що ні в минулих роках, на що варто звернути увагу в майбутньому. Погодьтеся, що рік на рік не схожий. І всі сорти по-різному реагують на екстремальні погодні умови. Погода непередбачувана, тому треба бути готовим до всього.  

Якщо у період дозрівання суниці йдуть часті дощі, ягоди уражає сіра гниль. Щоб убезпечити свій ягідник від цього, вибирайте сорти, стійкі до хвороби, не допускайте загущених посадок, мульчируйте кущі, своєчасно висапуйте бур'яни і обов'язково проводьте профілактичні обприскування від грибних хвороб.

Якщо ж стоїть посуха, випадає спекотне літо, рослинам потрібен полив. Хоча є посухостійкі сорти, але таких, яким зовсім не потрібна була б вода, не існує. Для нормального плодоношення рослинам потрібно забезпечити доступ до води. Сьогодні найбільш ефективний крапельний полив, при якому вода надходить прямо до коріння, а ґрунт не ущільнюється.

Вельми надійний спосіб захисту суничних грядок від спеки і палючого сонця – посів лаштунків з кукурудзи. Розміщувати їх потрібно в напрямку зі сходу на захід через кожні 4-5 рядів суниці з таким розрахунком, щоб в найбільш спекотні години дня ягідні кущі затінювалися. Можна використовувати і притіняючи сітки.

Притінення має забезпечити рослинам тінь у другій половині дня. А на присадибних ділянках можна, заздалегідь плануючи і вибираючи місце для посадки, віддати перевагу напівтіні, використовуючи для цього, наприклад, стіни будівлі, крони дерев або паркан. Тоді в першу половину дня рослини будуть на сонці, а після обіду – в тіні.

З огляду на зміни клімату, потрібно бути готовим і до граду. Пару років тому у нас випав град розміром з перепелине яйце. Рослини тоді сильно постраждали, адже градини були дуже великими. Тепер є захист і від нього – противоградні сітки. Вони хоч коштують досить дорого, зате урожай зберігають.

Але з якими б труднощами ви не зіткнулися при вирощуванні суниці, вона віддячить за турботу. Тому сміливо беріться за її вирощування. Праця і любов до чудової ягоді допоможуть отримати відмінний урожай і море задоволення від роботи. 

Олена Ясинська 

© Журнал "Огородник" 

ФОТО: автора