Ваш помощник каждый день
Ogorodnik.com
Подпишитесь

Кулинария

Желе из боярышника
100
Сложность:
низкая
Время приготовления: 
00 ч.
50 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Ежегодно боярышник радует хорошим урожаем. Его плоды сушат, закатывают компоты, и варят варенье, повидло и джемы и даже делают муку из сушеных плодов, которую добавляют в тесто — получается выпечка с фруктовым привкусом. Ольга Пундева поделилась своим фирменным рецептом желе из боярышника.

Ингредиенты: 
Плоды боярышника
1
кг
Сахар
1
кг
Приготовление
  1. Плоды боярышника сварить до мягкости.

  2. Воду слить, добавить сахар и снова варить на слабом огне, пока не останется две трети первоначального объема.

  3. Горячую массу разлить в стерилизованные пол-литровые банки, накрыть крышками и пастеризовать 15 минут при температуре 85 °С.

  4. Затем банки плотно укупорить и хранить в темном прохладном месте.

Фото depositphotos


Другие рецепты
Желе из сладкого перца
664
Необычное, но очень вкусное и красивое желе предлагает приготовить мастер-повар Максим Виноградов из крас...
 Варенье из бузины с лимоном
16
Иссиня-черные ягоды бузины – лидеры по содержанию кверцетина, который признан лучшим кардиотоником. Если ...
Пирожки с грибами и мясом
823
Румяные сытные пирожки с мясом и грибами — отличное дополнение к любому обеду. И не забудьте захватить па...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
Восход 07:27
Заход 17:58
Восход 6:37
Заход 18:14
Новое на сайте