Салат радичіо з фруктами
Низькокалорійна та пікантна страва із салату радичіо, яблук та цитрусових – для тих хто втомився від ситних новорічних застіль. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.
Інгредієнти:
Яблуко
1
шт.
Кочан радичио
1
шт.
Грейпфрут
1
шт.
Мандарини
2
шт.
Насіння гарбуза
2
ст.л.
Для соуса:
Йогурт
200
г
Рослинна олія
2
ст.л.
Сік лимона
2
ст.л.
Яблучний оцет
2
ст.л.
Діжонська гірчиця
2
ч.л.
Сіль
По вкусу
Перець
По вкусу
Приготування
1. Радичіо крупно нарізати.
2. Яблуко, грейпфрут та мандарини очистити та нарізати часточками.
3. Для приготування соусу змішати йогурт, олію, лимонний сік, яблучний оцет і гірчицю, добре посолити і поперчити.
4. Салат полити соусом і прикрасити гарбузовим насінням.
Інші рецепти
823
Английский крем – классический соус, который подают к сладкой выпечке вместо варенья или сметаны. Рецепт ...
260
Відбивні зі свинини, мариновані у білому вині з медом і часником, та присмачені свіжим яблучним соусом – ...
3026
Оригинальный рецепт «помидоры в желе» не очень распространен, хотя, как уверяет Валентина Ляхова, консерв...
!["Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/guinea-fowl-1474767_1280.jpg?itok=4hQkdUHu&v=1714035942 ""Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві")
![Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/hens-3420126_1280.jpg?itok=Ns-CDN9c&v=1713430908 "Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування")
Глянець