Морквяний салат
143
Cкладність:
средняя
Час приготування:
0 ч.
20 мин.
Калорій:
середня калорійність
Солодка свіжа морква, відварена з часником, може стати основою чудового салату – з медовою заправкою, з базиліком, кунжутним насінням та пікантною корицею. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.
Інгредієнти:
Морква
500
г
Часник
1
зуб.
Сік 1/2 лимона
Оливкова олія
3
ст.л.
Мед
1
ч.л.
Насіння кунжуту
1
ч.л.
Мелена кориця
1
щепот.
Сухий базилік
1
щепот.
Сіль
По вкусу
Перець
По вкусу
Приготування
1. Моркву помити та очистити.
2. Очистити часник і варити разом із морквою в 200 г води приблизно 10 хв (вода має майже википіти).
3. Зняти з плити, охолодити, збризкати лимонним соком і олією.
4. Посипати сіллю, базиліком, додати мед і кунжут, перемішати.
Подавати в охолодженому вигляді.
Інші рецепти
1735
Жаркое в тыкве обязательное блюдо на конец октября. Но, выбирая тыкву, адекватно оценивайте размеры своей...
794
Вже зима, але до свят ще далеко. Щоб розвеселитися та побалувати себе, можна приготувати вишуканий солодк...
837
Змішайте руколу, білу відварену квасолю та трохи цибулі – і насолоджуйтеся свіжим овочевим салатом. А яки...
!["Колючий" делікатес: вирощуємо та вживаємо артишок](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/artichokes-6593764_1280.jpg?itok=lq0LYgNt&v=1715245572 ""Колючий" делікатес: вирощуємо та вживаємо артишок")
!["Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/guinea-fowl-1474767_1280.jpg?itok=4hQkdUHu&v=1714035942 ""Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві")
Глянець