Пиріг "Абрикосовий сюрприз"

217

Cкладність:

средняя

Час приготування:

1 ч.

20 мин.

Калорій:

середня калорійність

Десерти

Випічка

порций

Потихеньку починають доспівати абрикоси у садах, а на ринках вони вже давно продаються. Отже, можна поцікавитись рецептами різних солодощів, десертів та літньої випічки з цих прекрасних соковитих і запашних фруктів. Пропонуємо для початку рецепт пирога з абрикосами та волоськими горіхами.

Інгредієнти:

Борошно

300

Вершкове масло

250

Цукор

200

Ванільний цукор

пакет.

Яйця

шт.

Порошок для печива

пачк.

Ром

ст.л.

Волоські горіхи

150

Абрикоси

1,5

кг

Приготування

1. Цукор, ванілін та масло добре розтерти (10-15 хв), додати яйця і збивати протягом 10 хвилин. Потім додати ром, борошно, порошок для печива та замісити тісто.

2. Дно форми викласти пергаментним папером, перекласти тісто у форму та вирівняти.

3. Абрикоси розділити на часточки, видалити кісточки, викласти рядами на тісто виїмкою вгору і в кожну покласти потовчений волоський горіх.

4. Випекти в духовці. Готовий пиріг посипати цукровою пудрою.

Інші рецепти