Бегрір
Спробуйте марокканський десерт – бегрір, це дріжджові млинці з манки та борошна, які подають з медом. У страві немає нічого складного та незвичного для нас. Рецепт від кухаря Валерія Виноградова.
Інгредієнти:
Манна крупа
280
г
Борошно
4
ст.л.
Дріжджі
1
ч.л.
Сіль
1-1,5
щепот.
Вода
400
мл
Розпушувач
20
горст.
Мед
150
г
Рослинна олія
1
ст.л.
Вершкове масло
100
г
Приготування
1. Змішати манну крупу, борошно, сухі дріжджі, сіль, залити теплою водою, додати олію і збивати в блендері 5 хв, потім додати розпушувач і збивати ще 1 хвилину. Відставити на 20-30 хв.
2. Сковороду змастити олією, розігріти, ложкою наливати тісто і смажити млинці на повільному вогні з одного боку до готовності.
3. Готові млинці викласти на блюдо і змастити медом та вершковим маслом.
Інші рецепти
304
Одна з доволі швидких у приготуванні закусок, які можна вживати і гарячими, і холодними, – це запечені фа...
1032
Чьофте або кьофте – м'ясна страва, поширена в Турції та країнах Балканського півострова. Видів кьофте дуж...
!["Колючий" делікатес: вирощуємо та вживаємо артишок](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/artichokes-6593764_1280.jpg?itok=lq0LYgNt&v=1715245572 ""Колючий" делікатес: вирощуємо та вживаємо артишок")
!["Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/guinea-fowl-1474767_1280.jpg?itok=4hQkdUHu&v=1714035942 ""Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві")
Глянець