Маринованный чеснок
Маринованный чеснок – настоящая находка для тех, кто любит пикантные нотки в блюдах. Кроме того, это отличная закуска.
Інгредієнти:
Чеснок
1
кг
Вода
2
стак.
9% -ный уксус
2
ст.л.
Соль
2
ч.л.
Сахар-песок
2
ст.л.
Лавровый лист
3
шт.
Черный перец
4
шт.
Душистый перец
5
шт.
Приготування
- Разводим уксус в 1 стакане воды.
- Готовим маринад: для этого смешиваем все ингредиенты в посуде и доводим воду до их кипения. Охлаждаем.
- Луковицы чеснока делят на зубки, снимают с них по кровную чешую и моют, кладут в эмалированную посуду (кастрюля, ведро) или бочонок, заливают холодным маринадом, сверху придавливают гнетом и, накрыв крышкой, ставят в прохладное место.
Через неделю чеснок будет готов.
Інші рецепти
813
Спагетті карбонара – одна з найвідоміших страв Італії. І недарма, адже при всій простоті приготування вон...
2138
Здавалося б, такі звичні для нас деруни не можуть стати родзинкою святкового столу, але майстер-кухар Мак...
1393
Рецепти страв французької кухні зазвичай здаються нам досить дорогими та складними за технологією. Однак ...