Кебаб Джудже
467
Cкладність:
средняя
Час приготування:
0 ч.
20 мин.
Калорій:
середня калорійність
Сезон шашликів у самому розпалі. Якщо смажена маринована свинина вже трохи починає набридати, спробуйте кебаби з курятини, з прянощами – по іранськи. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.
Інгредієнти:
Курячі грудки
4
шт.
Цибуля
2
шт.
Лимонний сік
1
ст.л.
Червоний перець
1
ч.л.
Шафран
1/4
ч.л.
Куркума
1
ч.л.
Кінза
1
пуч.
Рослинна олія
3
ст.л.
Приготування
1. Курячі грудки з цибулею пропустити через м'ясорубку, додати спеції, добре вимішати фарш.
2. Оформити весь фарш у вигляді ковбасок, нанизати на шпажки і смажити до готовності 7-10 хвилин.
Інші рецепти
437
Поміж святами треба дати шлунку трохи відпочити від жирних та ситних частувань. Одна з найкращих страв дл...
395
Киргизька кухня видається нам незвичною і далекою від наших кулінарних традицій і звичок. Що ж, тим цікав...
2190
Солодкий перець із запашними травами – чудова закуска у середземноморському стилі. Рецепт шеф-кухаря Макс...
!["Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/guinea-fowl-1474767_1280.jpg?itok=4hQkdUHu&v=1714035942 ""Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві")
![Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/hens-3420126_1280.jpg?itok=Ns-CDN9c&v=1713430908 "Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування")
Глянець