Кулинария

1. Перці різного кольору розрізати вздовж та видалити плодоніжки з насінням.

2. Викласти на лист, запекти в духовці (10-15 хв при температурі 180 °С).

3. Приготувати заправку: змішати оливкову олію з лимонним соком, сушеними орегано та базиліком, додати нарізаний тонкими скибочками часник.

4. Спечений перець очистити від шкірки, нарізати скибочками, викласти у форму, залити заправкою, накрити плівкою, поставити в холодильник на 2 години.