Ваш помощник каждый день
Ogorodnik.com
Подпишитесь

Кулинария

Окорочок с лимоном

Куриные окорочка в винно-лимонном маринаде – один из ответов на вопрос «как вкусно приготовить курицу». Как утверждает мастер-повар Максим Виноградов, смесь специй и вина придает мясу необыкновенный вкус и аромат.

Ингредиенты: 
Куриные окорочка
4
шт.
Лимон
0,5
шт.
Сахар
1
ст.л.
Белое сухое вино
0,5
стак.
Растительное масло
2
ст.л.
Сметана
0,5
стак.
Бульонный кубик
1
шт.
Чипсы или картошка фри
По вкусу
Приготовление
  1. Приготовить маринад: сок лимона и натертую цедру лимона, сахар, масло растительное, сухое вино, соль перемешать.

  2. Окорочка положить в маринад на 1 час, затем запекать в духовке 40—50 минут при температуре 160 °С.

  3. Из маринада приготовить соус. Вылить его в кастрюлю и выпарить наполовину, в конце загустить сметаной и взбить миксером.

  4. Как вариант подавать окорочка можно с картофельными чипсами, украсив листьями салата.

Фото depositphotos


Другие рецепты
Шампиньоны фаршированные
1293
Фаршированные грибы – это очень простое, но вместе тем вкусное блюдо, которое готовится очень быстро. Мас...
Мильфей из баклажанов с сыром
289
Традиционный мильфей – это сладкий десерт, который пришел к нам из французской кухни и представляет собой...
«Тирамису»
166
Tiramisu, дословно переводится как «вознеси меня» – это один из самых популярных десертов в мире. Вряд ли...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря