Ваш помощник каждый день
Огородник
Подпишитесь

Кулинария

Interflora
Кролик по-крестьянски
672
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
2 ч.
00 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Нет ничего вкуснее, чем кролик в белом вине, приготовленный по рецепту мастер-повара Максима Виноградова.

Ингредиенты: 
Мясо кролика
1,5
кг
Сливочное масло
50
г
Лук
2
шт.
Морковь
2
шт.
Сахар
1
ч.л.
Оливки
100
г
Помидор
2
шт.
Сало шпик
100
г
Чеснок
2
зуб.
Измельченная зелень петрушки
2
ст.л.
Белое вино
150
г
Соль
По вкусу
Приготовление
  1. Мясо кролика крупно нарезать и обжарить на сливочном масле.

  2. Измельченный шпик растопить на сковороде, обжарить в нем крупно нарезанные морковь, лук, помидоры (предварительно удалив кожицу), оливки, чеснок.

  3. Добавить мясо кролика, посолить, влить белое вино и тушить 1,5 ч.

  4. Приправить готовое блюдо зеленью петрушки.

Фото depositphotos


Другие рецепты
Медовый пирог с изюмом и курагой
1161
Этот пирог очень легко и быстро готовится. И так же быстро исчезает — от такого лакомства малышей не удер...
Камбала с маринованными овощами
913
Составляющие этого блюда — простые, доступные и хорошо знакомые. А вот вкусовые ощущения — новые. Очень р...
Цыплята в вине
625
Это одно из блюд традиционной французской кухни. Его готовят как праздникам, так и просто к ужину, когда ...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря