Лазанья з телятиною
313
Cкладність:
средняя
Час приготування:
1 ч.
00 мин.
Калорій:
середня калорійність
Прихильники здорового способу життя можуть дорікнути італійській кухні: занадто багато калорійних борошняних виробів. Однак італійці їдять їх століттями і, як і раніше, залишаються однією з найенергійніших націй. Шеф-кухар Максим Виноградов пропонує рецепт смачної, але необтяжливої для шлунку італійської лазаньї – з телятиною та овочами.
Інгредієнти:
Телятина
300
г
Вершкове масло
50
г
Пармезан
100
г
Вершки 30%
200
г
Цибуля
1
шт.
Морква
1
шт.
Шпинат
200
г
Помідори
2
шт.
Часник
1
зуб.
Тісто для лазаньї
1
упак.
Приготування
1. Тісто відварити до готовності.
2. Телятину, цибулю, моркву, часник та помідори пропустити через м'ясорубку.
3. Фарш обсмажити на вершковому маслі.
4. Форму змастити олією, викласти в неї шарами тісто, фарш, шпинат, полити вершками та посипати сиром.
5. Запікати в духовці 30 хв. при температурі 180 °С.
Інші рецепти
2544
Фарширований пепероні, запечений у духовці – гідна альтернатива перцям, приготованим на мангалі. Крім тог...
2775
Портулак используют как заменитель каперсов, бесподобен он в тушеном и отварном виде, в супах и соусах. Н...
2111
Очень вкусные нежные картофельные пирожки с хрустящей корочкой и пряным вкусом, как утверждает мастер-пов...
![Від травневого "голоду": рецепти вибагливих салатів для родинного столу](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/beetroot-1383758_1280.jpg?itok=LwQY1klg&v=1715504471 "Від травневого "голоду": рецепти вибагливих салатів для родинного столу")
!["Колючий" делікатес: вирощуємо та вживаємо артишок](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/artichokes-6593764_1280.jpg?itok=lq0LYgNt&v=1715245572 ""Колючий" делікатес: вирощуємо та вживаємо артишок")
Глянець