Сир смажений
Хочеться швидко перекусити чимось ситним? У пригоді стане рецепт від шеф-кухаря Максима Виноградова – простий і невимушений. Обсмажені у паніровці шматочки твердого сиру і самі по собі є гарним перекусом, і гармонійно можуть доповнити інші страви – наприклад, з овочів або м'яса.
Інгредієнти:
Скибки сиру радомер по 100 г кожна
4
шт.
Борошно
3
ст.л.
Яйця
2
шт.
Рослинна олія
1
стак.
Сухарі
150
г
Сіль
1
щепот.
Приготування
1. Яйця збити з щіпкою солі.
2. Шматки сиру вмочити спочатку в борошно, потім у яйце, а після цього в сухарі (у такій послідовності повторити ще раз).
3. Нагріти олію в каструльці і обсмажити паніровані шматки сиру в олії до золотистого кольору.
Інші рецепти
946
Диня – вже сама по собі солодка десертна страва. Але її можна поєднувати з іншими продуктами, іноді таким...
1032
Пенне – це макарони-трубочки середнього розміру (10 мм в діаметрі, 40 мм в довжину), обрізані навскіс. Во...
3005
Святу криза не завада – це точно знає майстер-кухар Максим Виноградов. І пропонує приготувати нехай і без...
!["Колючий" делікатес: вирощуємо та вживаємо артишок](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/artichokes-6593764_1280.jpg?itok=lq0LYgNt&v=1715245572 ""Колючий" делікатес: вирощуємо та вживаємо артишок")
!["Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/guinea-fowl-1474767_1280.jpg?itok=4hQkdUHu&v=1714035942 ""Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві")
Глянець