Каша гречневая с грибами

1240

Cкладність:

низкая

Час приготування:

0 ч.

40 мин.

Калорій:

низькокалорійне

Другі страви

Інше

Гречневая каша – продукт для тех, кто заботится о своем здоровье. К тому же, помимо очевидной пользы, у гречки есть еще один большой плюс. Вещества, которые в ней содержатся, активизируют нейромедиаторы удовольствия и потому у тех, кто включает блюда из гречки в свой рацион, всегда хорошее настроение и крепкий сон.

Інгредієнти:

Гречка

стак.

Вода

1,5

стак.

Луковица

шт.

Яйцо

шт.

Сухие белые грибы

шт.

Шампиньоны

200

Соевый соус

ст.л.

Растительное масло

ст.л.

Приготування

1. Гречневую крупу перебрать, залить водой, засыпать растертыми в порошок сухими грибами. Когда закипит, огонь уменьшить наполовину, варить 5 минут. Затем отставить в сторону на 15 минут.

2. Одновременно в сковороде разогреть растительное масло, обжарить в нем мелко нарезанные лук и шампиньоны, добавить соль, соевый соус и щепотку сахара.

3. Отварные яйца мелко нарезать и добавить вместе с грибным фаршем в кашу, равномерно размешать.

Інші рецепти