Зеленые помидоры маринованные
2912
Cкладність:
средняя
Час приготування:
00 ч.
55 мин.
Калорій:
середня калорійність
Вот и осень - время снимать все оставшиеся помидоры с кустов, даже если они зеленые. Но, не спешит их выбрасывать, а приготовьте из томатов хорошую закуску, которая может быть и вторым блюдом.
Інгредієнти:
Зеленые помидоры
3
кг
Морковь
4
шт.
Чеснок
150
г
Болгарский перец
500
г
Вода
5
л
Сахар
2
стак.
Соль
1
стак.
Уксус
350
мл
Приготування
- Зеленые помидоры разрезать на 2 половинки.
- Порезать морковь тонкими кружочками, а перец колечками.
- Между половинками положить кружочки моркови, зубки чеснока, колечки перца болгарского.
- Уложить в банки, соединяя половинки начинкой внутрь.
- Приготовить маринад из воды, сахара, соли и уксуса.
- Залить помидоры кипящим маринадом.
- Стерилизовать емкость 3 л — 20 мин, емкость 2 л — 15 мин, емкость 1 л — 10 мин.
- Укупорить банки.
Інші рецепти
1123
Угорське кулінарне мистецтво склалося під впливом турецької, французької та італійської кухні. Своєрідний...
2275
Замечательный, простой и необыкновенно вкусный салат из цукини с медово-горчичной заправкой предлагает пр...
1087
З гречаної каші та гречаного борошна можна приготувати чимало традиційних страв української кухні – варен...
![Від травневого "голоду": рецепти вибагливих салатів для родинного столу](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/beetroot-1383758_1280.jpg?itok=LwQY1klg&v=1715504471 "Від травневого "голоду": рецепти вибагливих салатів для родинного столу")
!["Колючий" делікатес: вирощуємо та вживаємо артишок](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/artichokes-6593764_1280.jpg?itok=lq0LYgNt&v=1715245572 ""Колючий" делікатес: вирощуємо та вживаємо артишок")
Глянець