Кіш с броколі та молодою морквою
1410
Cкладність:
средняя
Час приготування:
1 ч.
00 мин.
Калорій:
середня калорійність
Рецепти страв французької кухні зазвичай здаються нам досить дорогими та складними за технологією. Однак відкритого пирога це не стосується. І продукти для нього потрібні звичайні, і приготувати його може навіть не дуже досвідчена господиня. Шеф-кухар Максим Виноградов пропонує рецепт кіша з овочевою начинкою.
Інгредієнти:
Головка броколі
1
шт.
Молода морква
10
шт.
Молоко
300
мл
Яйця
4
шт.
Тертий твердий сир
100
г
Борошно
2
ст.л.
Зубок часнику
1
шт.
Кріп
пуч.
Прованські трави
По вкусу
Сіль
По вкусу
Перець
По вкусу
Приготування
1. Відварити броколі і моркву в підсоленій воді 4 хв, охолодити.
2. У молоко додати яйця, борошно, натертий сир, нарізаний кріп, часник, сіль, перець, прованські трави та збити суміш.
3. На тісто викласти моркву і броколі, залити молочною сумішшю, випікати 45 хв при температурі 170 °С.
Інші рецепти
1710
Качине м'ясо відмінно поєднується з солодкими добавками - ягідними та фруктовими соусами, медом, карамелл...
2256
Мак в Україні традиційно додають у пироги, пиріжки, коржики, завиванці та іншу випічку. Пропонуємо спробу...
2086
Час готувати паски. Існує багато рецептів паски, які можна знайти в інтернеті. З багатьох рецептів ми виб...
![Від травневого "голоду": рецепти вибагливих салатів для родинного столу](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/beetroot-1383758_1280.jpg?itok=LwQY1klg&v=1715504471 "Від травневого "голоду": рецепти вибагливих салатів для родинного столу")
!["Колючий" делікатес: вирощуємо та вживаємо артишок](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/artichokes-6593764_1280.jpg?itok=lq0LYgNt&v=1715245572 ""Колючий" делікатес: вирощуємо та вживаємо артишок")
Глянець