Кабачковые кексы
Кто сказал, что кексы бывают только сладкие?! Изначально их выпекали еще в Древнем Риме и они были похожи на хлеб, как на вкус, так и по форме. А еще их можно делать из различных овощей, особенно в сезон. Сейчас самое время разнообразить меню, и испечь кексы из кабачков и бекона.
Інгредієнти:
Кабачки
2
шт.
Чеснок
3
зуб.
Яйцо
1
шт.
Мука
100-250
г
Зелень
По вкусу
Бекон
100
г
Специи
По вкусу
Приготування
- Кабачок натереть на мелкой терке, выложить в дуршлаг и дать постоять 10 минут, чтобы стек сок.
- Чеснок измельчить чеснокодавилкой.
- Бекон нарезать крупными кубиками.
- Выложить тертый кабачок в миску, вбить яйцо, добавить чеснок, посолить и добавить специи.
- Перемешать и добавить столько муки, чтобы тесто приобрело консистенцию сметаны.
- Вылить тесто в формы до половины, в серединку положить кусочек бекона и залить тестом доверху.
- Запекать в разогретой до 180°С духовке до готовности.
Готовые кексы украшаем зеленью и подаем к столу.
Фото YouTube
Інші рецепти
1798
У вірменській кухні налічується більше ніж два десятка видів шашлика – в залежності від виду м'яса та мар...
1566
В кулинарии цветная капуста используется достаточно широко. Из нее можно приготовить запеканку или рагу, ...
349
Хочете навчитись смачно готувати страви з баранини? Послуговуйтесь рецептами тюрських кочових народів-ско...
!["Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/guinea-fowl-1474767_1280.jpg?itok=4hQkdUHu&v=1714035942 ""Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві")
![Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/hens-3420126_1280.jpg?itok=Ns-CDN9c&v=1713430908 "Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування")
Глянець