Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

М'ясо по-іспанськи
180
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
13 ч.
00 мин.
Калорій:
висококалорійне

Соковита калорійна свинина у гострому "іспанському" маринаді, запечена на грилі або смажена у фритюрі, та трохи сезонних овочів – страва для тих, хто весь тиждень добре працював і хоче у неділю відпочити і смачно попоїсти, щоб відновити сили. 

Інгредієнти: 
Свиняча корейка
1
кг
Сіль
1
ст.л.
Мелений чорний перець
1
ч.л.
Мелений червоний перець
1
ч.л.
Головка часнику
1
шт.
Цукор
1
ст.л.
Мед
3
ст.л.
Соєвий соус
2
ст.л.
Кетчуп
120
г
Лавровий лист
3
шт.
Кабачок
1
шт.
Рослинна олія (якщо смажити у фритюрі)
1
л
Приготування

1. Свинячу корейку або реберця нарізати, як на відбивні.

2. Викласти в глибоку каструлю, додати перець, цукор, мед, соєвий соус, кетчуп, дрібно нарізаний часник та лавровий лист, все перемішати. Поставити в холодильник на 12 годин. 

3. Кабачок нарізати кружальцями, посолити.

4. М'ясо та кружечки кабачка підсмажити на решітці або в сотейнику на олії, у фритюрі.

Посипати зеленню та подати до столу. 

Інші рецепти
Гречневые оладьи
1927
Такие оладьи готовят из дрожжевого теста, замешанного на гречневой и пшеничной муке. Подают их обычно с м...
Желе из сладкого перца
3203
Необычное, но очень вкусное и красивое желе предлагает приготовить мастер-повар Максим Виноградов из крас...
Гуляш в хлібині
1058
Невимовно смачний, густий та пікантний гуляш з печінки з паприкою можна подавати на стіл прямо в хлібині ...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте