Фесенджан
451
Cкладність:
средняя
Час приготування:
1 ч.
15 мин.
Калорій:
середня калорійність
Знову готуємо курку – тепер за перським рецептом, з горіховою пастою, гранатами та кінзою. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.
Інгредієнти:
Курячі ніжки
10
шт.
Цибуля
1
шт.
Гранати
3
шт.
Волоські горіхи
1
стак.
Кінза
1
пуч.
Рослинна олія
5
ст.л.
Сіль
1
ч.л.
Перець
1
ч.л.
Приготування
1. Волоські горіхи подрібнити в блендері до пасти.
2. Курку обсмажити на сковороді до золотистого кольору, додати сіль, перець, горіхову пасту і сік граната, закрити кришкою, тушкувати 1 годину. Густоту соусу потрібно регулювати (уварювати або додавати воду).
3. Перед подачею посипати кінзою і зернами граната.
Інші рецепти
434
Немає нічого простішого, ніж салат з літніх овочів – огірків та петрушки. Ми всі вміємо такий робити. Але...
175
Яблука в саду дозрівають і падають, а вам не вистачає фантазії, щоб приготувати з них щось цікавеньке? Пр...
4203
Фонданы можно вполне назвать кулинарным воплощение женской нежности и капризности! Шоколадный кекс из воз...
![Ягода "з хитринкою": досвід вирощування садової суниці за аматорським методом](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/strawberries-809869_1280.jpg?itok=gmY9wYtG&v=1716455239 "Ягода "з хитринкою": досвід вирощування садової суниці за аматорським методом")
![Лікують і смакують: як "сміттєві" рослини з городу можуть стати у пригоді](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/sow-thistle-6307452_1280.jpg?itok=9lJ3oUI3&v=1716368605 "Лікують і смакують: як "сміттєві" рослини з городу можуть стати у пригоді")
![Від травневого "голоду": рецепти вибагливих салатів для родинного столу](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/beetroot-1383758_1280.jpg?itok=LwQY1klg&v=1715504471 "Від травневого "голоду": рецепти вибагливих салатів для родинного столу")
Глянець