Салат з ожиною
Ми вже знаємо, що ягоди у салатах чудово поєднуються з зеленню, овочами, м'ясом, прянощами, олією та оцтом. Ось і ожина чудово себе почуває у компанії огірка та листового салата, присмачена апельсиновою цедрою та гарбузовим насінням. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.
Інгредієнти:
Ожина
200
г
Салат або суміш салатів
1
пуч.
Цедра апельсина
1
шт.
Гарбузове насіння
1
ст.л.
Свіжий огірок
1
шт.
Рослинна олія
3
пуч.
Морська сіль великого помолу
1
щепот.
Приготування
1. Листя салату промити, обсушити, огірок очистити і нарізати кружечками.
2. Насіння гарбузове злегка підсмажити на сковороді без олії.
3. На листя салату викласти огірок, ожину, насіння, цедру апельсина, полити олією і приправити сіллю, а можна заправити салат соусом – для цього 2-3 ожини і рослинну олію збити в блендері.
Інші рецепти
160
Яблука в саду дозрівають і падають, а вам не вистачає фантазії, щоб приготувати з них щось цікавеньке? Пр...
3368
Лето – пора ягод и фруктов, в это время можно быстро и без хлопот приготовить вкусные десерты. Твор...
413
І до м'ясного новорічного святкування, і до пісного різдвяного столу підійде одна цікава страва – шашлик ...
![Від травневого "голоду": рецепти вибагливих салатів для родинного столу](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/beetroot-1383758_1280.jpg?itok=LwQY1klg&v=1715504471 "Від травневого "голоду": рецепти вибагливих салатів для родинного столу")
!["Колючий" делікатес: вирощуємо та вживаємо артишок](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/artichokes-6593764_1280.jpg?itok=lq0LYgNt&v=1715245572 ""Колючий" делікатес: вирощуємо та вживаємо артишок")
Глянець