Картопля по-ірландськи з беконом
Якщо звичні блюда з картоплі вам трохи набридли, спробуйте приготувати її по ірландськи – з селерою та беконом. Рецепт від шеф-кухаря Максима Виноградова.
Інгредієнти:
Картопля
1
кг
Голівка селери
1
шт.
Бекон
200
г
Цибуля
2
шт.
Молоко
100
мл
Вершкове масло
50
г
Петрушка
1
пуч.
Приготування
1. Очистити картоплю і селеру, відварити в підсоленій воді до готовності, злити відвар.
2. Молоко підігріти і додавши його до картоплі з селерою приготувати пюре.
3. На вершковому маслі обсмажити дрібно нарізану цибулю і бекон до готовності, додати дрібно нарізану петрушку і перемішати з картоплею.
Інші рецепти
312
Страви з риби легко зіпсувати невмілим приготуванням. Якщо ви не впевнені у своїх куховарських навичках, ...
474
Солодкий перець та помідори прекрасно поєднуються між собою у багатьох стравах. З них вийде чудове аромат...
1428
Рецепти страв французької кухні зазвичай здаються нам досить дорогими та складними за технологією. Однак ...