Syngenta
Syngenta
Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Interflora
Жареное филе судака
609
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
00 ч.
35 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Самый простой способ приготовить филе судака ― обжарить его в муке. Но, мастер-повар Максим Виноградов предлагает вам сделать из такого простого блюда кулинарный шедевр.

Ингредиенты: 
Филе судака
2
шт.
Огурец свежий
1
шт.
Кабачок
1
шт.
Лук
1
шт.
Зеленый лук
1
пуч.
Морковь
1
шт.
Растительное масло
3
ст.л.
Кукурузная мука
2
ст.л.
Соль
По вкусу
Перец
По вкусу
Приготовление
  1. Кабачок, лук репчатый и морковь крупно нарезать, обжарить на сковородке с добавлением 1 ст. ложки растительного масла, накрыть крышкой и тушить 5—7 мин, затем сделать из них пюре с помощью блендера.

  2. Филе судака посолить, поперчить, обвалять в кукурузной муке и обжарить с обеих сторон на растительном масле до готовности.

  3. Огурец и лук нарезать кружочками, посолить, добавить 1 ст. ложку растительного масла, перемешать, выложить на тарелку горкой, сверху положить филе судака и пюре из кабачков, украсить зеленью.

Другие рецепты
Ленивые вареники
670
Это одно из самых простых блюд, которое, тем не менее, умеют готовить не все. Мастер-повар Максим Виногра...
Паштет из скумбрии
1598
Рыбный паштет из скумбрии на свежеприготовленных хрустящих гренках или тостах — легкая закуска, которая у...
Куриные голени, запеченные с овощами
1814
Запеченные до румяной корочки куриные ножки и овощи — вы получите основное блюдо и гарнир сразу. Приготов...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря