Interflora
interflora
Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Пончики тыквенные
1343
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
2 ч.
30 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Эти маленькие пончики чем-то напоминают солнышко, такие же яркие и красивые. Но вместе с тем они вкусные, воздушные, нежные и в то же время хрустящие! Особенно сейчас, когда уже холодно и не хватает солнца время их приготовить, а мастер-повар Максим Виноградов нам в этом поможет.

Ингредиенты: 
Тыква
500
г
Мука
2-3
стак.
Сахар
3
ст.л.
Сухие дрожжи
1
пакет.
Сливочное масло
2
ст.л.
Растительное масло
1
ст.л.
Соль
0,5
ч.л.
Ванильный сахар
1
пакет.
Сахарная пудра
По вкусу
Приготовление
  1. Тыкву очистить, нарезать кубиками и отварить в небольшом количестве воды.

  2. Протереть через сито (или измельчить в блендере).

  3. Замесить тесто из муки, сахара, дрожжей, сливочного масла, соли и тыквенного пюре.

  4. Оставить подходить на 1—1,5 часа.

  5. Обмять.

  6. Сформировать шарики, уложить их на пергамент и оставить на 15—20 минут.

  7. Жарить во фритюре до золотистого цвета.

  8. Подавать, посыпав сверху сахарной пудрой.

Другие рецепты
Крамбл из помидоров
942
Крамбл - английский пирог из крошки песочного теста.  Мастер-повар Максим Виноградов считает, крамбл...
Телячьи ребра с черносливом
68
Еще одно блюдо, которое украсит любой праздничный стол, – изысканная телятина с сухофруктами и пряностями...
Кулич «Пасхальный»
973
Время пришло готовить пасхальные куличи. Существует множество рецептов куличей, которые можно найти в инт...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря