інтернет-магазин semena.in.ua
Ваш помощник каждый день
Ogorodnik.com
Подпишитесь

Кулинария

Петух в вине
792
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
1 ч.
30 мин.
Ккалорий:
высококалорийное

Петух в вине – подлинный деликатес, достойный гурмана, считает мастер-повар Максим Виноградов. Приготовить этот шедевр может каждый, правда, правда, придется запастись терпением, так как петух тушится 45 минут.

Ингредиенты: 
Куриные ножки
6
шт.
Ломтики бекона
3
шт.
Маринованный огурец
4
шт.
Чеснок
1
шт.
Коньяк
1
ст.л.
Красное вино
1
стак.
Томатная паста
1
ч.л.
Шампиньоны
5-6
шт.
Тимьян
2
веточ.
Лук
1
шт.
Петрушка
1
пуч.
Лавровый лист
2
шт.
Мука
0,5
стак.
Соль
По вкусу
Перец
По вкусу
Приготовление
  1. Разогреть сковороду, обвалять мясо в муке, посолить, поперчить и обжарить.

  2. Добавить сначала бекон, лук, чеснок, слегка обжарить, затем коньяк, томатную пасту, грибы, нарезанные кубиками маринованные огурцы, вино, тушить под крышкой 45 мин.

Другие рецепты
Салат табуле
1493
Это традиционный восточный салат, основными ингредиентами которого являются булгур или кус-кус ...
Клубничный смузи
1149
С помощью лишь 4 ингредиентов в блендере  можно легко «получить» лето в стакане всего лишь за 5 мину...
Стейк с инжиром
253
Этот стейк удовлетворит вкус любого гурмана! А инжир, приправленный соусом «Бальзамико», сделает его коро...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря