Овочева запіканка
374
Cкладність:
средняя
Час приготування:
1 ч.
15 мин.
Калорій:
середня калорійність
Той, хто любить і часто вживає овочі, завжди буде добре себе почувати. А готувати їх можна по різному – смачні вони і у свіжому салаті, і тушковані у рагу, і запечені в духовці. Рецепт запіканки з овочів – від шеф-кухаря Максима Виноградова.
Інгредієнти:
Великий помідор
1
шт.
Цибуля
1
шт.
Баклажан
1
шт.
Цукіні
1
шт.
Часник
1
долек
Яйце
1
шт.
Вершки
100
г
Тертий сир
50
г
Вершкове масло
20
г
Маслини
50
г
Чебрець
1
ч.л.
Розмарин
1
ч.л.
Сіль
По вкусу
Перець
По вкусу
Приготування
1. Змастити форму вершковим маслом.
2. Всі овочі нарізати кружечками і викласти в форму, зверху посипати тертим сиром.
3. Збити вершки, додати до них яйце, розмарин, чебрець і все перемішати.
4. Залити цією сумішшю овочі, а зверху викласти маслини.
5. Поставити форму в духовку, нагріту духовку до 180 ° С, на 30 хв, потім накрити її фольгою і залишити в духовці ще на 30 хв.
Інші рецепти
1134
Свіжі солодкі ягоди та плоди – прекрасна начинка для вареників, пиріжків та пирогів. Шеф-кухар Макс...
1104
Тушковані у вершковому маслі гриби – з цибулькою, з яєчно-вершковою та гірчичною заправками – справжня на...
1577
Свіжі овочі, курятина та лаваш – досить прості та доступні продукти. Але якщо додати до них суміш спецій,...
!["Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/guinea-fowl-1474767_1280.jpg?itok=4hQkdUHu&v=1714035942 ""Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві")
![Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/hens-3420126_1280.jpg?itok=Ns-CDN9c&v=1713430908 "Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування")
Глянець