Ваш помощник каждый день
Ogorodnik.com
Подпишитесь

Кулинария

Картофельная драчена (бабка)
2003
Сложность:
низкая
Время приготовления: 
1 ч.
15 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Белорусская картофельная бабка (картофельная драчена) - это национальное белорусское блюдо. Готовят его издавна. Мастер-повар Максим Виноградов предлагает приготовить это простое, но вместе с тем вкусное блюдо.

Ингредиенты: 
Картофель
16
шт.
Мука
1
ст.л.
Лук
2
шт.
Шпик
50
г
Топленое масло
2
ст.л.
Соль
По вкусу
Приготовление
  1. Сырой очищенный картофель натереть на терке, добавить муку, обжаренные сало и лук, перец, соль, все перемешать.

  2. Подготовленную массу положить в глубокую сковороду, разровнять, сбрызнуть маслом и запечь в духовке.

  3. Запекать 50-60 минут до появления золотистой корочки.

  4. Таким же образом можно приготовить драчену и с кусочками обжаренной свинины.

Фото depositphotos


Другие рецепты
Куриный бульон с фрикадельками из цветной капусты
32
После новогодних долгих праздников с обильными застольями полезно и приятно попробовать легкий бульон с д...
Апельсиновый джем
396
Когда упоминают витамин С, все сразу вспоминают апельсины, мандарины и лимоны. Кроме того именно цит...
Сырный крем-суп
909
Нежный сливочный вкус этого супа выгодно дополнят сухарики, тосты или гренки. Впрочем, и без них вы получ...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря